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우리들 일상과 지혜 214

요긴한 생활 정보 모음

요긴한 생활 정보 모음 ◐ 가구의 크레용 낙서 지우기 - 아이를 키우다 보면 가구 곳곳에 크레용 낙서가 있게 마련. 이 가구의 낙서를 지우려면 부드러운 천에 치약을 묻혀서 닦으면 깨끗하게 지워진다. 피아노 건반, 욕실의 세면대, 욕조의 더러운 부분을 제거하는데도 이 방법이 효과적이다. ◐ 스티커 떼고 난 자국 감쪽같이 없애는 법 - 스티커를 떼고 나면 진드기가 남는다. 일반적으로 시너를 사용해 떼내면 잘 지워지지만, 신나는 자동차나 일반 페인트가 같이 지워져 그 자리에 광택이 없어지게 된다. 제품에 흠집이 나지 않게 스티커를 떼는 방법은 첫째, 스티커 접착제는 열에 약하기 때문에 드라이기로 스티커를 뜨겁게 해서 떼면 깨끗하게 떼어진다. 두 번째는 제품이 열에 약하다든지 부득이 진드기가 남았다면 모기약을 ..

고구마를 이용한 동치미 담그기

자연사랑은 아이들 미래입니다. 고구마를 이용해서 동치미 담그기/일품 맛 자연사랑/어린이 사랑입니다. 무는 적당한 크기로 자른 뒤 깨끗이 손질하여 천일염에 간을 해둡니다. 잎도 같은 방법으로 간을 했어요. 자연사랑은 아이들 미래입니다. 고구마를 쪄서 마늘 생강과 생수를 넣고 갈아줍니다. 생수에 갈아놓은 고구마 물을 복숭아, 양파 효소를 넣고 국물을 만들어 둡니다. 잠시 후~ 걸름망에서 걸러줍니다. 손질된 무우를 씻지 말고 건져서 고추 장아찌, 생고추, 쪽파, 배, 사과를 항아리에 넣고 준비된 국물을 부어주면 동치미 완성입니다. 시원하고 맛있는 일품 동치미입니다. 다오네 레시피/맛있게 만들어 드세요. 자연사랑은 어린이들 미래이자 희망입니다.

할머니표 멸치볶음

멸치볶음 종류는 많이 있습니다. 이 멸치볶음은 오래전에 저희 할머니에게 배웠습니다. 저 어릴 적, 중학교 시절, 항상 해주시던 멸치볶음, 재료, 중 멸치200그램, 포도씨유, 참기름, 고추장, 고춧가루, 물엿, 매실진액. 깨, 진간장, 마늘~등등 선호하는 멸치 선택, 큰멸치로 해도 맛나지만 최대한 고소하고 바싹거리게 볶는 게 포인트, 일단 팬에 기름을 두르지 않고 중불로 볶아요~ 비법, 이유는 멸치의 고유의 비린네와 고소하게 바싹거리게 하는 비법입니다. 거의 볶아지면~ 기름을 두르고~ 볶다가 마늘을 넣어 향을 내면서 볶아요~~ 자~~! 색깔 보이져~ 일단 양념장 만들고~~ 자 보이시죠~그냥 먹어도 바싹거리고 고소합니다. 비법, 자 기름에 샤워했지만, 고소하고 바삭거리게 중불로 볶는 게 포인트, 비법, 양..

가자미식해 만들기

자연사랑은 아이들 미래입니다. 가자미식해는 함경도 전통음식입니다. 싱싱한 물가자미를 깨끗이 손질하여 무, 메좁쌀로 지은 밥과 함께 갖은 양념으로 버무려 숙성시킵니다. 그러면 쫄깃한 무우와 삭은 뼈째로 씹히는 가자미식해가 완성됩니다. 새콤하고 시원한 맛이 일품입니다. 단백질과 칼슘이 많이 함유한 저장 발효식품, 입맛을 돋우는 밑반찬으로 좋습니다. 특히, 현대인의 입맛에 맞게 짜지 않고 인공 조미료를 넣지 않았습니다. 가자미가 살집도 좋고 더욱 싱싱한 것 같네요. 일단, 깨끗이 손질한 후 냉장고에서 하루 이상 물기를 완전히 제거해 줍니다. 찐 좁쌀을 식혀 놓습니다. 손질한 가자미와 좁쌀 고춧가루 마늘 생강 등 각종 양념을 넣고 버무립니다. 버무린 상태의 사진입니다. 버무린 가자미를 4, 5일 숙성시킨 후, ..

겨울 맛 찌개와 탕

구수하고 얼큰한 겨울 맛 찌개와 탕 아침저녁으로 찬바람 솔솔 불면서 이제는 따뜻한 국물 맛을 우리 몸이 원합니다. 뭘 해먹을까? 고민되세요? 얼큰하고 구수하고 짭짤하고.. 늘 변함없는 우리의 건강지킴이 된장이 있잖아요 그리고 역시 가을은 싱싱한 해산물의 계절입니다. 꽃게가 한껏 맛을 냅니다. 꽃게를 이용한 탕이나 찌개.. 그리고 내친김에 간장게장을 담가 보는 것은 어떠세요. 저녁이면 우리 식탁에 늘 오르는 찌개! 종류도 가지가지지만 그 대부분은 결국 고추장, 된장, 젓국 찌개입니다. 된장과 호박, 멸치, 버섯을 이용하여 적절히 맛 내기를 시도해 보세요. ** 먹어도 먹어도 질리지 않는 청국장찌개 ** 주재료: 청국장 2큰술, 된장 1큰술, 부재료: 호박, 두부 1/3모, 양파, 마늘, 대파, 무, 청양고..

거상 호설암의 철학

거상 호설암의 철학/따뜻한 하루 뛰어난 장사 수완으로 청나라 최고의 거상이 된 호설암(胡雪岩)은 평소에 인품도 훌륭했지만, 그에게 조언을 구하는 사람에게 단호하게 훈계하기로도 유명했습니다. "다음 투자 시에는 반드시 시장을 잘 분석해 자금을 경솔하게 투입하지 마십시오." 어느 날, 한 상인이 호설암 집에 방문했는데 상인의 얼굴에는 초조한 기색이 역력했습니다. 그 상인은 최근 사업이 기울어 목돈이 급히 필요했기에 가지고 있는 자산을 아주 낮은 가격으로 호설암에게 넘기려 했던 것입니다. 호설암은 상인에게 내일 다시 오라고 했습니다. 그리고 다음 날이 되자 호설암은 상인의 부탁을 들어주기로 했습니다. 하지만, 상인의 재산을 헐값이 아닌 시장 가격으로 매입하겠다고 했습니다. 너무 놀라 휘둥그레진 상인의 어깨를 ..

잔병 없애는 손 마사지

잔병 없애는 손 마사지 손을 수시로 눌러주거나 문질러주면 혈액순환을 도와 몸이 건강해진다 엄지와 검지를 이용해 너무 세지 않은 강도로 문지르듯 마사지해주는 것이 좋다. 1. 손톱 양옆 누르기 엄지와 검지로 손톱 양옆을 꼭 누른다 열 손가락을 모두 같은 방법으로 하고 특별히 더 아픈 부위를 시원한 느낌이 들 때까지 누른다. 목의 긴장을 풀어 뒷목이 편안해진다 2. 손가락 뒤로 젖히기 손가락으로 반대편 손가락을 하나씩 뒤 쪽으로 젖힌다 손가락에는 몸 전체의 모세혈관이 많이 분포돼 있어 혈액순환에 도움이 된다 3. 손가락 사이 누르기 손가락 사이 갈라진 부위를 반대편의 엄지와 검지로 꼬집듯이 눌러준다 임파선과 연결돼 있어 감기에 걸렸을 때 자주 하면 감기 예방과 치료에 도움이 된다. 4. 손가락 전체 젖히기 ..

니코틴과 양파/양파와 소스

▶ 니코틴 담배를 끊을 수 없는 이유가 바로 니코틴 때문이다. 니코틴은 마리화나보다 더 중독성이 강하고 약학적으로도 마약으로 분류되어 있는 물질이다. 일본에서 조사한 결과에 따르면 흡연자 10명 중 7명은 금연을 시도했으나 실패했다고 보고 되었다. 이 7명은 이미 ‘니코틴 의존증’에 시달리고 있기 때문이다. ☞ 양파의 효능 원산지: 서아시아 또는 지중해 연안 색깔: 흰색, 황색, 붉은색 연간 소비량: 1인당 20kg (전체 소비량: 평년 90만 9천 톤) ▷ 양파는 니코틴을 인체에 무해한 물질로 전환시킨다! 2003년 발표된 논문에 의하면, 양파의 추출물을 투여한 쥐가 그렇지 않은 쥐에 비해서 니코틴을 무려 33%나 감소했다고 한다. 양파의 성분이 니코틴을 인체에 무해한 ‘코티닌’이란 물질로 전환을 빠르..

동작에 대한 꿈 해몽

자연사랑은 아이들 미래입니다. 동작에 대한 꿈 해몽 ◐ 야만인과 싸우는 꿈은 야만적인 욕망을 자유롭게 채우고 싶은 잠재적인 욕구와 그것을 억제하려는 이성과의 싸움을 나타냄. ◐ 전쟁. 싸움 等 꿈에 자신의 상대를 공격하는 꿈은 현실에서 자신이 가지고 있는 공포감, 불안감을 감추거나 없애고 싶어 한다는 것임. ◐ 강도와 격투하는 꿈은 자신이 양심과 성적 갈등 사이에서 몹시 괴로워하고 있다는 상태이다. ◐ 애인과 싸움을 하는 꿈은 애인에게 더 다정하게 해달라고 애원하는 네 마음을 의미한다. ◐ 막일을 하는 사람과 다투는 꿈은 자신의 이성이 감정적인 흥분에 지지 않으려고 안간힘을 쓰고 있다는 것을 나타낸다. ◐ 꿈속에서 무언가를 자르는 꿈은 다른 사람들의 사이를 갈라놓고 싶다는 소망. ◐ 타인을 가두는 꿈은 ..

상식이 된 용어들

이런 단어를 알아야 신문도 이해가 되고 TV도 이해가 되는 세상이니 자주 등장하는 用語들을 모아 보았습니다. 참고하시기 바랍니다. 1) 콘셉트(concept) =generalized idea(개념, 관념, 일반적인 생각 2) 아이템(item)=핵심내용......품목, 종목, 항목 3) CEO=Chief Executive Officer(경영 최고 책임자) 4) 컨텐츠( Contents)= 내용, 목차... (유무선 통신망을 통해 제공되는 디지털 정보나 내용물의 총칭) 5) 포럼(forum) = 대광장, 공개토론회. 6) 로드 맵(road map)= 도로지도, 방향제시도, 앞으로의 계획, 7) 키 워드(Key Word)= 주요 단어 (뜻을 밝히는데 ) (열쇠가 되는 중요하고 핵심이 되는 말) 8) 네비게이션..

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