새벽으로 불어오는 희망

자연사랑이 아이들 미래입니다. 자연사랑이 아이들 희망입니다. 돈이 모이는 집 풍수에서는 운을 불러들이는 집이 있다고 한다. 금전 운이 높아지는 풍수 인테리어를 배워보자. 소박한 집이라도 정성껏 꾸며라! 부자가 되는 집 꾸미기 1. 현관은 밝고 깨끗하게 하라! 현관에 우산꽂이, 구둣주걱, 쓰레기, 헌책 등을 두지 말고 신발을 가지런히 정리해둔다. 매일 물청소를 해서 깨끗하게 만들고 조명은 밝게 설치한다. 2. 북쪽에 진한 색상의 가구를 둔다. 예금통장이나 인감, 자주 사용하지 않는 중요한 물건을 보관하는 곳으로 북쪽을 택하면 좋다. 진한 색상의 서랍장이나 금고 등을 놓아두고 현금이나 귀금속 등을 보관하면 집안의 금전운이 높아진다. 3. 동남쪽에 연녹색의 물건을 놓아둔다. 녹색은 긴장을 풀어주고 마음을 평온..

커피의 효능 1. 위암 예방 효과 커피에 포함되어있는 항산화물질이 암세포 발생을 억제한다. 2. 간암 예방 효과 커피를 종종 마시는 사람은 마시지 않는 사람보다 30% 매일 마시는 사람은 60%나 사망률이 낮다. 3. 혈압 강화 효과 커피를 즐겨 마시는 사람은. 최대혈압 0.6mmHg, 최소혈압 0.4mmHg 내려간다. 4. 계산력 향상 효과 한두 잔 정도의 커피를 마시면 대뇌피질 전반에 작용, 사고력을 높이고 의식을 맑게 해 준다. 5. 다이어트 효과 커피는 대사를 항진시켜 체중감량을 도와준다 카페인이 신체의 에너지 소비량을 10% 올리고 글리코겐보다 먼저 피하지방을 에너지로 변환하는 작용을 한다. 6. 음주 후 숙취 방지와 해소 카페인이 간 기능을 활발하게 해 아세트알데히드 분해를 빠르게 하고 신장의..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(중대가리) 고사리나물 냉동실 정리 허다 봉게로 육개장 끓여먹고 남은 고사리가 있더라고요. 허참!! 반찬 한 가지 뚝딱 해결혔구만요. 넣어둘 적엔 조만간 해 먹어야지... 허면서 끼여뒀을 텐데 이런 식으로 빛을 보게 되얏으니 다행이지요. 재료 : 고사리 200g, 당근 50g, 양파 2/1개, 파, 마늘, 국간장 직접 농사지은 당근이라서 볼품은 그다지 없지마는 그려도 지헌 티는 너모나도 기특하고 사랑 시런 당근입니다. 썰면서 한 꼬투리씩 집어먹는 재미도 쏠쏠허지라잉. 당근은 기름에 볶아먹는 게 젤루 좋다지요? 이 고사리로 말 헐 것 같으면... 섬에서 뜯은 진짜로 귀헌 고사리라우. 지난봄에 선물로 받은 것인지 먹을 적마다 참으로 눈물 나게 감동을 헙니다. 마늘을 넉넉히..

표고버섯 회무침 가을부터 따야 할 하우스에서 표고버섯이 발생을 하여 나오기 시작했어요. 왜 이런 일이 생겼을까? 생각을 해 보고 하우스로 가보니 물 작업을 하면서 표고목 세워두었던 것이 이렇게 넘어져 있었어요. 넘어져서 온도 차이가 나고 충격이 가해 지니 표고버섯이 좀 일찍 나온 것 같아요. 표고버섯을 꼭지를 따고 잘 다듬어 팔팔 끓는 물에 삶았어요 잘 삶아진 표고버섯을 찬물로 헹구어주고, 슬라이스로 먹기 좋게 납작납작하게 썰어 주어서 물기를 꽉 짜습니다 표고버섯 회무침에 들어갈 채소들입니다. 우리 집 텃밭에서 쉽게 구할 수 있는 오이와 색깔이 예쁜 보라 양파, 매콤한 우리 집 붉은 고추예요. 양념장은 초고추장에 매실진액과 통깨를 더 넣고 만들어 준비했어요. 전 초고추장을 만들어 냉장고에 넣고 그때그때 ..

요긴한 생활 정보 모음 ◐ 가구의 크레용 낙서 지우기 - 아이를 키우다 보면 가구 곳곳에 크레용 낙서가 있게 마련. 이 가구의 낙서를 지우려면 부드러운 천에 치약을 묻혀서 닦으면 깨끗하게 지워진다. 피아노 건반, 욕실의 세면대, 욕조의 더러운 부분을 제거하는데도 이 방법이 효과적이다. ◐ 스티커 떼고 난 자국 감쪽같이 없애는 법 - 스티커를 떼고 나면 진드기가 남는다. 일반적으로 시너를 사용해 떼내면 잘 지워지지만, 신나는 자동차나 일반 페인트가 같이 지워져 그 자리에 광택이 없어지게 된다. 제품에 흠집이 나지 않게 스티커를 떼는 방법은 첫째, 스티커 접착제는 열에 약하기 때문에 드라이기로 스티커를 뜨겁게 해서 떼면 깨끗하게 떼어진다. 두 번째는 제품이 열에 약하다든지 부득이 진드기가 남았다면 모기약을 ..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 고구마를 이용해서 동치미 담그기/일품 맛 자연사랑/어린이 사랑입니다. 무는 적당한 크기로 자른 뒤 깨끗이 손질하여 천일염에 간을 해둡니다. 잎도 같은 방법으로 간을 했어요. 자연사랑은 아이들 미래입니다. 고구마를 쪄서 마늘 생강과 생수를 넣고 갈아줍니다. 생수에 갈아놓은 고구마 물을 복숭아, 양파 효소를 넣고 국물을 만들어 둡니다. 잠시 후~ 걸름망에서 걸러줍니다. 손질된 무우를 씻지 말고 건져서 고추 장아찌, 생고추, 쪽파, 배, 사과를 항아리에 넣고 준비된 국물을 부어주면 동치미 완성입니다. 시원하고 맛있는 일품 동치미입니다. 다오네 레시피/맛있게 만들어 드세요. 자연사랑은 어린이들 미래이자 희망입니다.

멸치볶음 종류는 많이 있습니다. 이 멸치볶음은 오래전에 저희 할머니에게 배웠습니다. 저 어릴 적, 중학교 시절, 항상 해주시던 멸치볶음, 재료, 중 멸치200그램, 포도씨유, 참기름, 고추장, 고춧가루, 물엿, 매실진액. 깨, 진간장, 마늘~등등 선호하는 멸치 선택, 큰멸치로 해도 맛나지만 최대한 고소하고 바싹거리게 볶는 게 포인트, 일단 팬에 기름을 두르지 않고 중불로 볶아요~ 비법, 이유는 멸치의 고유의 비린네와 고소하게 바싹거리게 하는 비법입니다. 거의 볶아지면~ 기름을 두르고~ 볶다가 마늘을 넣어 향을 내면서 볶아요~~ 자~~! 색깔 보이져~ 일단 양념장 만들고~~ 자 보이시죠~그냥 먹어도 바싹거리고 고소합니다. 비법, 자 기름에 샤워했지만, 고소하고 바삭거리게 중불로 볶는 게 포인트, 비법, 양..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 가자미식해는 함경도 전통음식입니다. 싱싱한 물가자미를 깨끗이 손질하여 무, 메좁쌀로 지은 밥과 함께 갖은 양념으로 버무려 숙성시킵니다. 그러면 쫄깃한 무우와 삭은 뼈째로 씹히는 가자미식해가 완성됩니다. 새콤하고 시원한 맛이 일품입니다. 단백질과 칼슘이 많이 함유한 저장 발효식품, 입맛을 돋우는 밑반찬으로 좋습니다. 특히, 현대인의 입맛에 맞게 짜지 않고 인공 조미료를 넣지 않았습니다. 가자미가 살집도 좋고 더욱 싱싱한 것 같네요. 일단, 깨끗이 손질한 후 냉장고에서 하루 이상 물기를 완전히 제거해 줍니다. 찐 좁쌀을 식혀 놓습니다. 손질한 가자미와 좁쌀 고춧가루 마늘 생강 등 각종 양념을 넣고 버무립니다. 버무린 상태의 사진입니다. 버무린 가자미를 4, 5일 숙성시킨 후, ..

구수하고 얼큰한 겨울 맛 찌개와 탕 아침저녁으로 찬바람 솔솔 불면서 이제는 따뜻한 국물 맛을 우리 몸이 원합니다. 뭘 해먹을까? 고민되세요? 얼큰하고 구수하고 짭짤하고.. 늘 변함없는 우리의 건강지킴이 된장이 있잖아요 그리고 역시 가을은 싱싱한 해산물의 계절입니다. 꽃게가 한껏 맛을 냅니다. 꽃게를 이용한 탕이나 찌개.. 그리고 내친김에 간장게장을 담가 보는 것은 어떠세요. 저녁이면 우리 식탁에 늘 오르는 찌개! 종류도 가지가지지만 그 대부분은 결국 고추장, 된장, 젓국 찌개입니다. 된장과 호박, 멸치, 버섯을 이용하여 적절히 맛 내기를 시도해 보세요. ** 먹어도 먹어도 질리지 않는 청국장찌개 ** 주재료: 청국장 2큰술, 된장 1큰술, 부재료: 호박, 두부 1/3모, 양파, 마늘, 대파, 무, 청양고..

거상 호설암의 철학/따뜻한 하루 뛰어난 장사 수완으로 청나라 최고의 거상이 된 호설암(胡雪岩)은 평소에 인품도 훌륭했지만, 그에게 조언을 구하는 사람에게 단호하게 훈계하기로도 유명했습니다. "다음 투자 시에는 반드시 시장을 잘 분석해 자금을 경솔하게 투입하지 마십시오." 어느 날, 한 상인이 호설암 집에 방문했는데 상인의 얼굴에는 초조한 기색이 역력했습니다. 그 상인은 최근 사업이 기울어 목돈이 급히 필요했기에 가지고 있는 자산을 아주 낮은 가격으로 호설암에게 넘기려 했던 것입니다. 호설암은 상인에게 내일 다시 오라고 했습니다. 그리고 다음 날이 되자 호설암은 상인의 부탁을 들어주기로 했습니다. 하지만, 상인의 재산을 헐값이 아닌 시장 가격으로 매입하겠다고 했습니다. 너무 놀라 휘둥그레진 상인의 어깨를 ..