새벽으로 불어오는 희망

자연사랑은 아이들 미래입니다. ▶솔잎 식초 만들기◀ 음력 5월 초순경 소나무의 새순을 채취하여 잘게 썹니다. 저희 한솔농원에 있는 솔잎입니다. 오염되지 않고 농약이 살포되지 않은 솔잎을 채취하고 있는 중입니다. 자연사랑/어린이 사랑 채취한 솔잎을 다라에 담습니다. 흐르는 물에 3일 정도 24시간 물을 틀어놓고 씻습니다. 그래야지 솔잎에 묻어있는 송진이 물에 싹 씻겨 내려갑니다. 3일 정도 흐르는 물에 씻겨내면 솔잎에서 송진도 안 나오고 매끄럽고 보기 좋습니다. 건강은 큰 자산입니다. 씻은 솔잎을 물기가 마를 때까지 햇빛에 잘 말립니다. 이틀째 말리고 있는 중입니다. 물기가 하나도 없이 잘 말랐지요, 물기가 있으면 곰팡이가 생깁니다. 그늘지고 통풍이 잘되고 서늘한 곳에서 보관한다. 잘 말린 솔잎을 배 황설..

저연사랑/어린이 사랑 자연사랑은 어린이들 미래입니다. 조울증, 30~40 대가 제일 많다. 총진료비 5년간 250억원 증가 … 진료인원 연평균 6.6% 증가 조울증 진료인원이 지난 2006년 4만3000명에서 5만5000명(2010년)으로 5년간 약 1만2000명이 증가(28.8%)했고, 연평균 증가율은 6.6%로 나타났다. 건강보험심사평가원(원장 강윤구)은 최근 5년간(2006~2010년) ‘조울증(F30~F31)’에 대한 심사결정자료를 분석한 결과, 이같이 나타났다고 밝혔다. 총진료비는 418억원(2006년)에서 668억원(2010년)으로 5년간 약 250억원이 증가(59.7%)했고, 연평균 증가율은 12.5%로 조사됐다. (2006~2010) 구 분 2006년 2007년 2008년 2009년 201..

老化방지 특효제, 콜라겐이란? 콜라겐이 무엇인지 그리고 콜라겐엔 어떠한 효능이 있는지, 궁금해하시는 분들이 많습니다. 특히 콜라겐 하면 여성분들이 가장 많은 관심을 나타냅니다. 그 이유는 콜라겐이 무엇인지 대충 알고 있기 때문이지요. 의학적으로 서술하는것보다 이해하기 쉽게 간단히 설명을 하자면, 콜라겐이란, 우리 몸의 피부 안에는 콜라겐이 함유되어 있습니다. 나이가 들어 이 콜라겐 함량이 줄어들게 되는데 그러면 얼굴에 주름살이 생기게 됩니다. 이것이 바로 콜라겐의 정의이자, 특징입니다. 피부 이외에도 관절, 머리카락 등에도 콜라겐이 있습니다. 역시나 콜라겐 함량이 떨어지게 되면, 피부와 마찬가지로 노화가 되는 것입니다. 이러한 노화를 최대한 억제를 하기 위해선 콜라겐 섭취를 꾸준히 해줘야 합니다. 1, ..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 음식에 관한 종합 정보 굴 소스는 이런 소스. 고급요리에 필수적으로 들어가며 간장으로 양념하는 모든 요리에 대신 사용할 수 있다고 합니다. 이런 굴소스는 생굴을 소금물에 담가 발효시킨 후 위의 맑은 물을 따라내고 간장처럼 만든 소스입니다. 굴에는 핵산이 풍부하므로 굴소스 만으로도 훌륭한 천연조미료가 될수 있습니다. 사용시엔 소량을 넣어 향기와 감칠맛을 내는 것이 포인트. 구이용 부위 목심, 안심, 등심, 채끝살, 갈비 등.(달구어진 중불에서 신속히 구워야 제맛을 살릴 수 있다.) 조림용 부위 우둔, 사태, 홍두깨살 등, 기름기가 적고 육질이 쫄깃한 고기로 조림장을 넣기 전에 물에서 먼저 끓여야 제맛을 살릴 수 있다. 전골용 부위 목심, 설도, 앞다리살 등.(수분을 가해 조리..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 마음이 부자면 부러울 것이 없다. 음식으로 암을 물리친다! (추천, 암 예방 식품 & 메뉴) 현대인의 적, 암의 발병은 음식과 관련이 매우 높은 것으로 알려져 있다. 이 때문에 음식만 잘 골라 먹어도 암 발생을 예방하는 최선의 방법이 될 수 있다고 하는데... 항암 효능이 있다고 알려진 식품과 메뉴를 소개한다. 우유 우유에 들어있는 칼슘은 위 점막을 보호하고, 나트륨과 칼륨 이온과는 달리 암세포 증식을 억제하는 효과가 있다. 우유는 암 중에서도 특히 위암과 간암 예방에 도움이 된다. 마늘 마늘은 간에 지방질이 축적돼 지방간이 되는 것을 막아주며 뿐만 아니라 암세포에 대해 매우 강한 억제 작용을 도와주어 암 예방에 매우 효과적인 식품이다. 토마토 토마토 같은 녹황색 야채에는 ..

자연사랑이 아이들 미래입니다. 자연사랑이 아이들 희망입니다. 중국에서 300g에 235만 원, 최고의 보양식은? 일본은 생산량 대폭 늘려… '中日 해삼 전쟁' 현장 취재 전 세계 해삼 90% 먹는 중국 - 샥스핀급 고급 요리… 전복보다 비싸, 中경제 발전하며 중산층까지 먹기 시작 10년 만에 가격 20배 가까이 치솟아 새 어장 찾아 한국 진도에 양식장 추진 일찌감치 돈 냄새 맡은 일본 - '6열 돌기' 난 日 홋카이도産 해삼, 인도네시아産의 20배 값에 팔려 대기업도 가세… 수출 값 10년 새 10배로 뒤늦게 발동 걸린 한국 - 中 업자들 서·남해안 해삼 싹쓸이에 정부, 10대 수출 전략품목으로 선정 "삼면이 맑고 찬 바다… 기회 무궁무진" 한국에서 해삼(海蔘)은 포장마차에서도 흔히 먹는 '서민' 수산물..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 화초 양귀비 사람들이 의심한다해서 자신의 견해를 굽히지 말라! 즐거운 마음으로 크리스마스 연휴 즐깁시다. 모두 메리크리스마스! 새롭게 태어남은 환골탈태함을 말하는 것이다. 응원은 모두에게 큰 힘이 됩니다. 긍정의 힘으로 파이팅!

어느 주부 님이 생활 요리반에서 배운 요리을 만들었답니다. 바로, 채소 수육찜입니다. 아래 사진을 보고 상상하며 만들어 보세요. 참, 쉽지요~잉~~ 응원은 모두에게 큰 힘이 됩니다. 긍정의 힘으로 파이팅! 자연사랑은 어린이들 미래이자 희망입니다.

자연사랑은 아이들 미래입니다. 생선을 맛있게 굽는 방법 1. 뚜껑을 닫지 않고 굽는다. 프라이팬에 구울 때는 수분이 충분히 증발되도록 뚜껑을 닫지 않는다. 물 나오지 않게 구우려면 겉면의 단백질을 빨리 응고시키는 게 중요. 팬과 석쇠는 미리 달구고, 처음엔 센 불로, 익었을 땐 중간 불로 조절해 굽는다. 2. 생물 생선은 살짝 얼려 굽는다. 일반 생선을 급속 냉동실에 5분 정도 살짝 얼려서 구우면 수분이 덜 나온다. 수분이 바로 기화되어 날아가 물이 덜 나오는 것. 3. 흰 살 생선은 볕에 말린다. 흰 살 생선의 경우 손질하여 소금 뿌려 물기를 쪽 뺀 다음, 망을 덮어서 가을바람에 꾸덕꾸덕 말려서 냉동 보관하면 구웠을 때 물도 안 나오고, 생선살이 쫀득쫀득한 것이 맛도 좋다. 4. 바로 먹을 땐 굽기 직..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 일주일 식단 취나물 300g, 멸치액젓 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간, 직장 생활을 하니 늘 바쁘게 살아가고 있습니다. 한가할 때 가족들을 위해 반찬을 만들어 둬야겠다는 생각으로 부엌에서 시간을 보냈습니다. 만들어 두면 일주일이 편안해지기 때문입니다. 1, 취나물 ▶ 재료 : 취나물 300g, 멸치액젓 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 취나물은 끓는 물에 데쳐낸다. ㉡ 멸치액젓 3숟가락 깨소금 참기름을 넣고 조물조물 무쳐내면 완성된다. 2, 톳나물 ▶ 재료 : 톳 200g, 멸치액젓 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간, ▶ 만드는 순서 ㉠ 톳나물은 끓는 물에 살짝 데쳐낸다. (너무 오래 삶으면 색깔이 변색됨) ㉡ 멸치액젓 깨소금 참기름을 넣고 조물조물 무쳐내..