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우리들 일상과 지혜 214

주부가 알아야 할 상식들

자연사랑은 아이들 미래입니다. 자연사랑이 아이들 희망입니다. 주부가 알아두면 편리한 상식 1, 마늘을 쉽게 까는 방법 요즘 마늘이 제철이죠. 마늘 뿌리 부분을 0.5mm 자릅니다. 전자레인지에 마늘을 넣고 30초가량 돌립니다.. 꺼내서 머리만 살짝 눌러주면 마늘 알맹이가 쏘~옥 빠집니다. 이렇게 하면 마늘을 쉽게 빨리 깔수 있을뿐더러눈물, 콧물, 손이 짓무르는 것을 막을 수 있답니다.. 2.. 양파 쉽게 까기 양파껍질 까면서 양파 썰면서 눈물 한번 안 흘려본 주부님들 없으시죠? 저도 양파 까면서 자주 울었습니다. 양파를 잠시 물에 담가 두었다 꺼내서 살짝만 껍질을 문질러도 손쉽게 벗길 수 있어요 양파의 매운 성분도 물에 녹아 사라져 양파를 깔 때 눈물이 나거나 손이 매운 것을 방지할 수 있습니다. 3. ..

쌀뜨물/이렇게 좋다.

쌀뜨물/이렇게 좋다. 1.냄새제거 * 밀폐용기의 배어 있는 냄새를 없애는데 적격 : 김치를 담아 둔 용기나 생선비린내가 나는 그릇이나 용기에 쌀뜨물을 붓고 이틀정도두면 냄새가 싹 가신다. * 도마에 밴 불쾌한 냄새 : 쌀뜨물에 30분가량 담갔다가 스펀지로 구석구석 문지르고 물로 닦아낸다. 2.기름때 제거 (천연세제) 기름기가 묻어 있는 그릇은 쌀뜨물에 깨끗이 닦이며 냄새도 말끔히 제거된다. 쌀뜨물을 큰그릇에 받아 둔다 그리고 난후 설거지 할 때 쌀뜨물에 그릇을 잠시 담가 두면 기름기가 제거되고 음식 찌꺼기등도 세제없이 깨끗이 닦아진다. (야채삶은물이나 먹다 남은 찻물도 역시 쌀뜨물과 똑같은 효과 ) 주방용세제대신 활용하면 기름때가 깨끗이 제거 3.화분의 영양제 화분에 부어 영양을 보충해 주면 좋다 화초나..

0형인 여자는 밝다.

O형인 여자는 참 밝은 여자예요. 평소엔 활발하지만 외로움을 잘 타니 혼자 두지 마세요. 화를 내면 불같아지니 화내게 하지 말아 주세요. 0형 여자는 여자예요. 하지만 자기가 좋아하는 것 앞에선 그렇지 않아요. 상처투성이에 눈물도 많은 여자예요 그러니 혼자 있게 하지 마세요. 어딜 가든 눈에 돋보이는 0형 여자는 질투심도 강해요. 냉정하고 차갑고 강한 척은 혼자 다하지만 속은 한없이 여리고 상처 잘 받는 여자예요 한번 사람을 믿기 시작하면 무엇이든 다 퍼주는 여자예요 이런 0형 여자가 사랑을 하면 자존심이 없는 여자예요. 이별을 한 뒤엔 가장 서럽게 우는 여자예요. 사랑에 목숨 걸 줄 알고 사랑을 한다고 오만하지 않는 여자예요. 0형 여자는 그래요. 외로움도 상처도 많이 받지만 남한테 기대지 않고 활발하..

사랑받는 나들이 도시락

자연사랑은 아이들 미래입니다. 자연사랑은 아이들 미래입니다 사랑받는 나들이 도시락 1. 쌈밥 재료 잡곡밥, 근대. 깻잎, 다시마, 묵은지 적당량씩, 밑반찬: 낙지 무침, 잔멸치 볶음 쌈장, 참기름, 약간의 소금과 통깨 만들기 1. 다시마는 여러 번 헹구어 물에 담가 짠맛을 뺀 뒤 물기를 거둔다. 2. 근대와 깻잎은 끓는 물에 약간의 소금을 넣은 뒤 파랗게 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 거둔다.(깻잎은 넣었다 바로 건진다.) 3. 잡곡밥에 약간의 소금과 참기름, 통깨를 넣어 살살 버무린다. 4. 랲위에 밥을 올리고 그위에 잔멸치 고추장볶음을 올린 뒤 동그랗게 만든다. 5. 4의 밥을 근대 잎 위에 올리고 동그랗게 감싼다. 6. 같은 방법으로 낙지 무침, 쌈장 등을 올려서 위와 같이 만든다. 7. 묵은지 쌈..

내가 호박이다. 레시피

자연사랑은 아이들 미래입니다. 요리에서 인테리어 소품까지 활용되는 웰빙 재료 호박! 호박의 눈부신 활용 방법을 배워 보자! 건강과 미용에도 좋은 호박 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양성분을 고루 함유하고 있는 호박은 소화 흡수가 잘되기 때문에 위가 약한 사람이나 회복기 환자에게 좋은 식품이다. 특히 이뇨 작용을 촉진해 예로부터 산후 부기 제거에 애용되어왔다. 또한 호박 속에 들어 있는 카로틴과 비타민 C는 노화를 방지하고 식이섬유는 장내 유익균 증식을 도와 장을 튼튼하게 하며 피부를 맑게 가꿔준다. 맛있는 호박 고르기 호박은 모양이 둥글둥글하게 잘생기고 윤기가 흐르며 손으로 들어보아 적당한 무게감이 느껴지는 것이 좋다. 속살이 많고 호박씨도 많이 들어 있는 것이 잘 여문 호박. 호박씨는 저혈압과 동맥경..

꽁치 찌게와 꽁치조림

자연사랑은 아이들 미래입니다. 꽁치찌개, 꽁치조림 만들기 계속해서 비가 내리고 날씨가 우중충하니 장 보러 가기가 겁이 납니다 채소는 말할것도 없고 바다에서 나는 먹거리들 모두가 부르는 게 값이네요 ㅠㅠ 오랜만에 고등어 한마리 사다 조려 먹을 요량으로 마트에 갔더니 ㅎㄷㄷ 고등어 한마리가 중치에 2000원이 넘네요 오 마이 갓~~ 입이 많아서 한 마리로는 당치도 않겠어서 눈길을 돌렸더니 싱싱한 꽁치가 절 반깁니다 가격도 너무 착한 세 마리에 1500원~~~ 땡잡았습니다 ㅋㅋㅋ 얼른 집어와서 무 썰어 넣고 매콤하게 조려 먹었더니 ㅎㅎㅎ 고등어 못지않게 맛납니다. 푹 고인 무와 매콤한 꽁치조림, 밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 밥도둑이네요~~ 그럼 금등어대신 꽁치로 만든 맛난 꽁치조림 만들어 볼게요^^ 재료: 꽁..

전기 감전 시 응급 처치법

전기 감전 시 응급 처치법 [증상] 환자는 질식되어 보이는 모습인데, 갑자기 심장이 멈추어 호흡을 못하는 경우에는 환자의 얼굴이 잿빛으로 변하게 된다. 전류가 들어왔다가 나간 부위의 피부에는 심한 화상의 흔적이 있게 되고 쇼크 증상을 보일 수도 있다. [응급처치] 안전이 확인되면 환자를 즉시 전원으로부터 분리시키고 안전한 곳으로 옮긴다. 필요하다면 환자를 병원으로 후송하도록 한다. 1. 환자의 호흡이 멈추어 있고 심장이 뛰지 않으면 즉시 소생술을 시행한다. 2. 환자가 의식은 없으나 숨을 쉬고 있으면 비껴 엎드린 회복 자세를 취해 준다. 3. 피부의 화상 부위를 치료해 준다. # 처음에 보이는 것보다 화상의 정도가 더욱 심하다는 것을 명심한다. 4. 쇼크 증상을 보이면 다리를 높여주고, 체온이 올라가도록..

변비 퇴치 민간요법

변비 퇴치 민간요법 당근+우유 당근을 갈아서 우유와 함께 마시는 것이다. 이렇게 하면 먹기 쉬울 뿐 아니라 비피더스 균의 생육에도 효과가 크다. 장 속의 비피더스 균이 불어나고 그 기능이 활발해지면 변비도 없어지고, 장 속의 다른 병의 예방에도 도움이 된다. 또한 강판에 간 당근을 많이 넣은 야채수프를 마셔도 마찬가지 효과를 얻을 수 있다. 꿀+소금 대변이 딱딱하게 굳어 며칠씩 누지 못할 때 쓰면 잘 낫는다. 꿀 40g + 소금 8g을 물 100ml에 타서 단번에 먹는다. 아침에 일어나자마자 공복에 먹는 것이 좋다. 2~5 일간 계속하면 변비증이 없어진다. 꿀을 양봉한 것이 좋다.고운 피부를 원한다면 만성 변비는 몸의 다른 부분에도 영향을 미친다. 예컨대, 변비증이 있는 여성은 편두통이나 생리통에 시달리..

과일과 비만의 관계, 그리고

과일과 비만의 관계/과일은 무엇? 살이 찌는 과일 * 포도 작은 송이 한 개에 140kcal로 과일 중에서도 칼로리가 높다. 특히 거봉 은 일반 포도 칼로리의 세 배. * 멜론 작은 것 한 개가 300kcal, 얇게 썬 한 조각이 38kcal. 달콤한 과즙에 당분이 많이 함유되어 특히 밤에 먹는 것은 금물. * 바나나 당뇨 환자들이 혈당 수치를 높이기 위해 애용할 정도로 GI가 높다. 칼로리 역시 한 개에 100kcal. * 수박 ‘설탕 수박’이라는 말이 사실. 그만큼 당도가 높다. 흡수가 빨라서 많이 먹어도 식사 대용으로는 좋지 않다. 큰 것 한 조각은 50kcal. * 참외 반쪽에 35kcal 정도로, 칼로리는 높지 않지만 GI가 높다. 씨 부분은 먹지 말 것. * 귤 중간 크기 한 개에 62kcal..

내 몸 지키는 팁

내 몸 지키는 팁 1 너무 바빠서 수면 시간이 부족할 때 잠자기 전에 샤워하라 숙면이 관건. 잠들기 전에 샤워를 하면 숙면에 도움이 된다. 물 온도는 체질에 따라 조금 달리하면 좋은데 태음인이나 소양인은 더운물로, 소음인이나 태양인은 시원한 물로 샤워하는 것이 좋다. 잠자는 자세를 바꿔라 오른쪽으로 누워 무릎을 구부리고 자면 간 기능과 폐 기능이 좋아지니 참고할 것. 2 자판을 오래 쳐서 손목이 아플 때 모니터, 키보드, 마우스 위치를 점검하라 모니터를 자기 정면 쪽에 놓으며 화면의 가장 윗자리를 눈높이와 맞춘다. 키보드와 마우스는 어깨가 펴진 상태의 높이로 충분히 낮추며, 마우스는 손을 옆으로 구부리지 말고 팔목과 일직선을 유지해 가볍게 쥐는 것이 좋다. 앉은 상태에서도 자주 스트레칭을 하라 손을 양쪽..

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