새벽으로 불어오는 희망

자연사랑은 아이들 미래입니다. 화초 양귀비 사람들이 의심한다해서 자신의 견해를 굽히지 말라! 즐거운 마음으로 크리스마스 연휴 즐깁시다. 모두 메리크리스마스! 새롭게 태어남은 환골탈태함을 말하는 것이다. 응원은 모두에게 큰 힘이 됩니다. 긍정의 힘으로 파이팅!

어느 주부 님이 생활 요리반에서 배운 요리을 만들었답니다. 바로, 채소 수육찜입니다. 아래 사진을 보고 상상하며 만들어 보세요. 참, 쉽지요~잉~~ 응원은 모두에게 큰 힘이 됩니다. 긍정의 힘으로 파이팅! 자연사랑은 어린이들 미래이자 희망입니다.

자연사랑은 아이들 미래입니다. 생선을 맛있게 굽는 방법 1. 뚜껑을 닫지 않고 굽는다. 프라이팬에 구울 때는 수분이 충분히 증발되도록 뚜껑을 닫지 않는다. 물 나오지 않게 구우려면 겉면의 단백질을 빨리 응고시키는 게 중요. 팬과 석쇠는 미리 달구고, 처음엔 센 불로, 익었을 땐 중간 불로 조절해 굽는다. 2. 생물 생선은 살짝 얼려 굽는다. 일반 생선을 급속 냉동실에 5분 정도 살짝 얼려서 구우면 수분이 덜 나온다. 수분이 바로 기화되어 날아가 물이 덜 나오는 것. 3. 흰 살 생선은 볕에 말린다. 흰 살 생선의 경우 손질하여 소금 뿌려 물기를 쪽 뺀 다음, 망을 덮어서 가을바람에 꾸덕꾸덕 말려서 냉동 보관하면 구웠을 때 물도 안 나오고, 생선살이 쫀득쫀득한 것이 맛도 좋다. 4. 바로 먹을 땐 굽기 직..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 일주일 식단 취나물 300g, 멸치액젓 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간, 직장 생활을 하니 늘 바쁘게 살아가고 있습니다. 한가할 때 가족들을 위해 반찬을 만들어 둬야겠다는 생각으로 부엌에서 시간을 보냈습니다. 만들어 두면 일주일이 편안해지기 때문입니다. 1, 취나물 ▶ 재료 : 취나물 300g, 멸치액젓 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 취나물은 끓는 물에 데쳐낸다. ㉡ 멸치액젓 3숟가락 깨소금 참기름을 넣고 조물조물 무쳐내면 완성된다. 2, 톳나물 ▶ 재료 : 톳 200g, 멸치액젓 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간, ▶ 만드는 순서 ㉠ 톳나물은 끓는 물에 살짝 데쳐낸다. (너무 오래 삶으면 색깔이 변색됨) ㉡ 멸치액젓 깨소금 참기름을 넣고 조물조물 무쳐내..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 자연사랑이 아이들 희망입니다. 주부가 알아두면 편리한 상식 1, 마늘을 쉽게 까는 방법 요즘 마늘이 제철이죠. 마늘 뿌리 부분을 0.5mm 자릅니다. 전자레인지에 마늘을 넣고 30초가량 돌립니다.. 꺼내서 머리만 살짝 눌러주면 마늘 알맹이가 쏘~옥 빠집니다. 이렇게 하면 마늘을 쉽게 빨리 깔수 있을뿐더러눈물, 콧물, 손이 짓무르는 것을 막을 수 있답니다.. 2.. 양파 쉽게 까기 양파껍질 까면서 양파 썰면서 눈물 한번 안 흘려본 주부님들 없으시죠? 저도 양파 까면서 자주 울었습니다. 양파를 잠시 물에 담가 두었다 꺼내서 살짝만 껍질을 문질러도 손쉽게 벗길 수 있어요 양파의 매운 성분도 물에 녹아 사라져 양파를 깔 때 눈물이 나거나 손이 매운 것을 방지할 수 있습니다. 3. ..

쌀뜨물/이렇게 좋다. 1.냄새제거 * 밀폐용기의 배어 있는 냄새를 없애는데 적격 : 김치를 담아 둔 용기나 생선비린내가 나는 그릇이나 용기에 쌀뜨물을 붓고 이틀정도두면 냄새가 싹 가신다. * 도마에 밴 불쾌한 냄새 : 쌀뜨물에 30분가량 담갔다가 스펀지로 구석구석 문지르고 물로 닦아낸다. 2.기름때 제거 (천연세제) 기름기가 묻어 있는 그릇은 쌀뜨물에 깨끗이 닦이며 냄새도 말끔히 제거된다. 쌀뜨물을 큰그릇에 받아 둔다 그리고 난후 설거지 할 때 쌀뜨물에 그릇을 잠시 담가 두면 기름기가 제거되고 음식 찌꺼기등도 세제없이 깨끗이 닦아진다. (야채삶은물이나 먹다 남은 찻물도 역시 쌀뜨물과 똑같은 효과 ) 주방용세제대신 활용하면 기름때가 깨끗이 제거 3.화분의 영양제 화분에 부어 영양을 보충해 주면 좋다 화초나..

O형인 여자는 참 밝은 여자예요. 평소엔 활발하지만 외로움을 잘 타니 혼자 두지 마세요. 화를 내면 불같아지니 화내게 하지 말아 주세요. 0형 여자는 여자예요. 하지만 자기가 좋아하는 것 앞에선 그렇지 않아요. 상처투성이에 눈물도 많은 여자예요 그러니 혼자 있게 하지 마세요. 어딜 가든 눈에 돋보이는 0형 여자는 질투심도 강해요. 냉정하고 차갑고 강한 척은 혼자 다하지만 속은 한없이 여리고 상처 잘 받는 여자예요 한번 사람을 믿기 시작하면 무엇이든 다 퍼주는 여자예요 이런 0형 여자가 사랑을 하면 자존심이 없는 여자예요. 이별을 한 뒤엔 가장 서럽게 우는 여자예요. 사랑에 목숨 걸 줄 알고 사랑을 한다고 오만하지 않는 여자예요. 0형 여자는 그래요. 외로움도 상처도 많이 받지만 남한테 기대지 않고 활발하..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 자연사랑은 아이들 미래입니다 사랑받는 나들이 도시락 1. 쌈밥 재료 잡곡밥, 근대. 깻잎, 다시마, 묵은지 적당량씩, 밑반찬: 낙지 무침, 잔멸치 볶음 쌈장, 참기름, 약간의 소금과 통깨 만들기 1. 다시마는 여러 번 헹구어 물에 담가 짠맛을 뺀 뒤 물기를 거둔다. 2. 근대와 깻잎은 끓는 물에 약간의 소금을 넣은 뒤 파랗게 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 거둔다.(깻잎은 넣었다 바로 건진다.) 3. 잡곡밥에 약간의 소금과 참기름, 통깨를 넣어 살살 버무린다. 4. 랲위에 밥을 올리고 그위에 잔멸치 고추장볶음을 올린 뒤 동그랗게 만든다. 5. 4의 밥을 근대 잎 위에 올리고 동그랗게 감싼다. 6. 같은 방법으로 낙지 무침, 쌈장 등을 올려서 위와 같이 만든다. 7. 묵은지 쌈..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 요리에서 인테리어 소품까지 활용되는 웰빙 재료 호박! 호박의 눈부신 활용 방법을 배워 보자! 건강과 미용에도 좋은 호박 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양성분을 고루 함유하고 있는 호박은 소화 흡수가 잘되기 때문에 위가 약한 사람이나 회복기 환자에게 좋은 식품이다. 특히 이뇨 작용을 촉진해 예로부터 산후 부기 제거에 애용되어왔다. 또한 호박 속에 들어 있는 카로틴과 비타민 C는 노화를 방지하고 식이섬유는 장내 유익균 증식을 도와 장을 튼튼하게 하며 피부를 맑게 가꿔준다. 맛있는 호박 고르기 호박은 모양이 둥글둥글하게 잘생기고 윤기가 흐르며 손으로 들어보아 적당한 무게감이 느껴지는 것이 좋다. 속살이 많고 호박씨도 많이 들어 있는 것이 잘 여문 호박. 호박씨는 저혈압과 동맥경..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 꽁치찌개, 꽁치조림 만들기 계속해서 비가 내리고 날씨가 우중충하니 장 보러 가기가 겁이 납니다 채소는 말할것도 없고 바다에서 나는 먹거리들 모두가 부르는 게 값이네요 ㅠㅠ 오랜만에 고등어 한마리 사다 조려 먹을 요량으로 마트에 갔더니 ㅎㄷㄷ 고등어 한마리가 중치에 2000원이 넘네요 오 마이 갓~~ 입이 많아서 한 마리로는 당치도 않겠어서 눈길을 돌렸더니 싱싱한 꽁치가 절 반깁니다 가격도 너무 착한 세 마리에 1500원~~~ 땡잡았습니다 ㅋㅋㅋ 얼른 집어와서 무 썰어 넣고 매콤하게 조려 먹었더니 ㅎㅎㅎ 고등어 못지않게 맛납니다. 푹 고인 무와 매콤한 꽁치조림, 밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 밥도둑이네요~~ 그럼 금등어대신 꽁치로 만든 맛난 꽁치조림 만들어 볼게요^^ 재료: 꽁..