새벽으로 불어오는 희망

자연사랑은 아이들 미래입니다. 건강을 위한 평범한 자연밥상입니다. 봄나물을 이용한 밥상은 아무리 먹어도 질리지가 않고 아무리 먹어도 몸에 해롭지가 않기 때문입니다. 쑥국.. 많이들 끓여 드시지요? 그러나 제가 어렸을 때는 거이 쑥국이란 것을 먹어본 기억이 없습니다 대신 쑥빵은 많이들 쪄서 먹었지요. 오늘은 감자를 이용하여 가장 쑥의 향기를 그대로 느낄 수 있는 새댁, 자취생, 싱글들도 쉽게 끓일 수 있는 방법을 소개해 드릴까 합니다. *** 들깨가루와 감자 쑥국 ** 재료:쑥 100g, 감자 1~2개 멸칫, 다시마물 2 대접, 된장 1큰술, 들깻가루 2큰술 1, 쑥은 잘 다듬어서 여러 번 씻어 건집니다. 2, 감자는 껍질을 벗겨서 먹기 좋게 썰어요. 3, 멸치와 다시마를 넣고 끓인 육수를 준비합니다. (..

자연사랑은 아이들 미래입니다. ★식탁에 올려두는소금에 습기가? 소금에 이쑤시개를 7~8개 넣어두면 습기를 빨아드려 눅눅해지지 않아요 ★라면의 느끼한맛을 없에고싶으면? 술을 서너방울 넣거나 미역을 넣고끓이세요 ★시든채소를 싱싱하게 하려면? 큰그릇에 물을 넣고 식초 조금과 각설탕 두조각을 넣고 담그면 싱싱! ★닭 비린내를 없에려면? 생닭을 우유에 넣었다가하면 비린내는 물론 맛도 단백해 집니다. ★돼지고기 누린내는? 커피 한 스푼을 넣으면 누린내는 물론이고 향긋한 냄새마져 돈다~ ★주먹밥만들때 모양잡기어려버요? 비니루봉지 모서리를 이용하세요. 손에도 묻지 않고 이쁘게 돼요 ★꿀을 떠낼때 흐르는것이 싫지요? 꿀을 뜨기 전에 수저를 뜨거운물에 담갔다가 사용하세요 안 흘러요! ★전기밥솥으로 누릉지를 만들순없나? 취..

여성에게 필요한 센스 ^(^, 사랑하면 배로 사랑 받는다.

자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(한라 바늘꽃) 1. 꺼진 불도 다시 보자. 지금 힘이 없는 사람이라고 우습게 보지 마라. 나중에 큰코다칠 수 있다. 2. 평소에 잘해라 평소에 쌓아둔 공덕은 위기 때 빛을 발한다. 3. 네 밥값은 네가 내고 남의 밥값도 네가 내라. 기본적으로 자기 밥값은 자기가 내는 것이다. 남이 내주는 것을 당연하게 생각하지 마라. 4. 고마우면 고맙다고, 미안하면 미안하다고 큰 소리로 말해라. 입은 말하라고 있는 것이다. 마음으로 고맙다고 생각하는 것은 인사가 아니다. 남이 네 마음속까지 읽을 만큼 한가하지 않다. 5. 남을 도와줄 때는 화끈하게 도와줘라. 처음에 도와주다가 나중에 흐지부지하거나 조건을 달지 마라. 괜히 품만 팔고 욕먹는다. 6. 남의 험담을 하지 마라. 그럴 시..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(여우주머니) 꼭 끼는 브래지어를 착용하면 해롭다 꼭 끼는 브래지어로 가슴을 죄면 흉곽, 심장의 정상적인 발육을 저해할 뿐만 아니라, 유방암이나 유선염 등의 질병을 유발할 수도 있다. 무리하게 살을 빼면 안 된다 생리 때는 최소한 17%의 지방질이 있어야 하며 정상적인 생리를 하려면 22%의 지방질이 있어야 한다. 임신, 출산을 하고 젖을 먹이려면 지방질은 더 필요하게 된다. 그러므로 여성은 지나친 지방 부족으로 인해 정상적인 생리와 발육에 영향이 있어서는 안 될 것이다. 허리를 꽉 조이면 안 된다 여성들은 가는 허리를 동경하여 허리를 꽉 조이는데 이는 매우 위험하다. 허리 부위가 꽉 조여지면 이 부분을 통과하던 혈관, 소화관 그리고 내장기관 등이 정상적인 활동에 제한..

음식에 관한 정보 반죽 하기 1. 냉면 메밀, 고구마 전분(1:1) 2. 가락국수 강력분, 중력분(1:1) 3. 국수 중력분 4. 칼국수 강력분, 중력분, 콩가루(1:5:1) 5. 메밀 메밀, 중력분(2:1) 1. 손반죽: 왕소금의 농도가 중요하다 다시 말하면, 반죽할 때 소금의 농도를 말한다. 둥근 통에 찬물이나 더운물을 넣고 생 계란을 하나 넣는다. 물을 두 바가지 정도 넣는다. 굵은소금을 조금씩 넣어 가며 휘핑기로 계속 젖는다. 생계란이 물 위로 뜰 때까지 양팔은 8자 모양으로 저어 가며 치댄다. 반죽이 대면 면은 쫄깃쫄깃해진다. 식용유, 계란을 넣어 주면 면에 윤기가 나고 더욱 맛은 좋아진다. 2. 기계 반죽 기계 반죽은 손 반죽에 비해 강도가 조금 떨어지지만 면에 있어 일관성 있게 가지런히 면을..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 동태 매운 알탕 섞어탕을 해먹고도 최근에 동태고 생태고 너무 많이 소개되길래살짝 두었다가 오늘 꺼내 봅니다. 동네에 황태촌이라는 유명 맛집이 있는데 솔직히 말해도 될까요? 제 동태 섞어탕이 더 맛있더라구요~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그래서 동태찌개 집을 하나 차릴까, 아니면 동태찌개 책이라도 낼까, 요즘 요리 블로거들 참 책들 많이 내요. 저도 그래서 하나 내려고요. 일단 우리 동네 벼룩시장에라도 홍보하고..^^ 사실은 곤이도 한팩을 샀는데 상태가 그다지 좋지가 않아서 빼버렸어요. 요런 생선 내장은 날짜나 상태를 잘 확인하고 사셔야 합니다. 알은 동태포 뜨면서 나온 알들이라는데 아주아주 실하였답니다. 가격은 좀 비쌌지만.. 만들어 볼게요 재료: 동태 1마리, 알 300g, 무 중간 ..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(참꽃나무) 콩요리 세 가지 콩국수 재료 흰콩 1/4컵, 두부 1/4모, 우유 1과 1/2컵, 생수 5컵, 통깨 2큰술, 소금 약간, 중면 200g, 오이 1/2개, 송송 썬 실파 2큰술 만들기 1, 흰콩은 하루 동안 물에 담가 불린다. 냄비에 콩과 생수 1컵을 넣고 8분 정도 삶아 찬물에 헹군 뒤 껍질을 벗기고 콩만 건져 물기를 뺀다. 2, 두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 닦고 칼날로 으깨 면포에 감싸 물기를 뺀다. 3, 믹서에 ①의 삶은 콩, ②의 두부, 우유, 생수 4컵, 통깨를 넣고 곱게 간 뒤 냉장고에 넣어둔다. 4, 중면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 채반에 올려 물기를 뺀다. 5, 오이는 껍질째 소금으로 문질러 씻어 어슷하게 편썬 뒤..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 디저트로 드세요. 매콤하고, 알싸한 것이 자꾸 생각나게 만드는 "김치비빔국수" 김치 4/1쪽, 고추장, 설탕, 매실청, 깨 1T씩, 참기름 2T, 오이, 계란 김장한 지 어느덧 2달이 가까워 오지만 곰삭은 것이 아주 맛이 좋은 나의 사랑 김장김치 .... 찌게나 볶음밥을 해 먹어도 맛있지만 비빔국수를 해서 먹으면.... 매콤하면서도 개운한 그 맛이 정말 끝내줘요^^ 먼저 김치 4/1쪽을 적당한 크기로 잘게 썰어주세요^^ 그 위에 설탕 1T, 깨 1T, 고추장 1T, 매실청 1T를 넣고.... 식성에 따라 고추장의 양은 조절하세요^^ 조물조물 버무려 주신 뒤 국수가 삶아질 동안 놓아두세요^^ 물이 끓어 국수를 넣는데 이때 국수가 끓어오르면.... 찬물 한 컵을 넣고 다시 삶아..

자연사랑이 아이들 희망입니다. A형 A형이랑 사귈 때는 행복한 일이 많답니다.. 그만큼 A형은 당신을 잘 보살펴 주닌깐요... A형 남자 친구가 동갑이거나 연하라면 한 번쯤 오빠라고 불러주세요.. 그걸 좋아하닌깐요.. 혹시라도 A형 남자 친구가 연하라면 그를 어리게 생각하면 안 됩니다.. 조금은 보수적이지만.. 한 여자를 끔찍이 사랑하고 있답니다.. 가끔은 그랑 있는 시간이 무색하고 답답할 거예요.. 그래도 시간이 지나면 그게 얼마나 편안하고 행복했는지 모릅니다.. A형 남자를 화 풀어 줄 때는 편지를 써서 감동시켜 보세요.. 예쁘게 도시락을 싸는 것도 좋고요.. 그리고 같은 종교를 같고.. 부모님께 인사드리는 것도 좋아해요.. A형이랑 헤어지면.. 다시는 연락하기 힘들 거예요.. 그도 당신도 많이 힘드..