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주방 496

장단과 동전

장단과 동전/따뜻한 하루 중국 춘추시대 제나라의 안영은 왕에게 간언하는 재상이었습니다. 어느 날 한 신하를 본 왕이 안영에게 물었습니다. "저 사람은 어떤 사람 같은가?" 그러자 안영은 고개를 저으며 말했습니다. "저 사람은 전하의 의견에 장단을 맞추지 않고 단순히 동조할 뿐입니다." 왕이 궁금한 듯 다시 물었습니다. "장단을 맞추는 것과 동조하는 것은 어떻게 다른가?" 안영이 대답했습니다. "장단을 맞추는 것은 조화를 뜻하는 것으로 서로 다른 것들이 모여 이루어집니다. 비유컨대 국물과 같습니다. 고기, 양념, 소금 등을 넣어 끓여 지나치거나 모자람 없는 맛을 내는 것이지요." 안영은 이어서 왕에게 대답했습니다. "사람의 관계도 이와 같습니다. 전하가 긍정하는 것 속에 부정할 것이 있으면 그것을 가려내서..

핑핑한 이야기 2022.04.04

유익한 약재의 효능

유익한 약재의 효능 동충하초(冬蟲夏草)- 강장, 진정, 진해제로서 병후의 허약증, 발기부전, 폐결핵의 토혈, 노인성 만성 해소, 식은땀, 자한, 빈혈증 위령선(威靈仙)- 진통제로서 신경통, 류머티즘, 통풍, 근육통, 요통 연호 색(延胡索)- 진통, 통경 작용이 있고 두통, 가슴앓이, 위통, 복통, 월경통, 특히 월경불순으로 복통 하수오(何首烏)- 강장제로서 약주, 허리와 무릎의 동통, 유정, 대하, 새치머리 향부자(香附子)- 통경, 진통, 구어혈 제로서 월경불순과 같은 월경통, 부인병, 신경증, 위, 복통 삼칠근(三七根)- 지혈, 소종, 진통, 소염제로 타박상, 염좌, 종통 출혈, 토혈, 코피, 요실금, 산후 훗배앓이 천문동(天門冬)- 진해, 이뇨, 자양, 강장제로서 해혈, 헛기침, 폐렴, 기관지염, 신..

100세 시대 2022.04.03

좋은 친구가 행운이다.

좋은 운을 부르는 좋은 친구 우리가 주변에서 쉽게 듣는 말 가운데 친구를 보면 그 사람의 됨됨이를 알 수 있다. 자식을 보면 그 사람의 부모를 알 수 있다. 만나는 남자를 보면 여자의 수준을 알 수 있다. 사귀는 여자를 보면 남자의 됨됨이를 알 수 있다. 그렇게들 말한다. 좋은 친구는 사귀는 사람이나 주위의 인간관계에 따라 인생이 크게 달라진다. 사람은 자신과 같은 수준의 사람밖에 사귀지 못한다. 진짜 친구이거나 서로 존경할 수 있는 친구는 한 두 사람 많아야 세 명 정도다. 왜냐하면 그 정도로 절친한 친구는 얻기 어렵고 그만큼 희소가치가 있기 때문이다. 깊이 서로를 신뢰하고 서로에게 자극이 되는 관계는 사람이 많으면 만들어 가기가 어렵다. 운을 부르는 친구 성실한 사람 이어야 한다. 자신의 이익만 생각..

서로 이야기 2022.04.03

시/가면극

가면극 시/썬라이즈 무대를 장악한 꼭두각시 화려한 옷으로 치장한 춤추는 꼭두각시 무엇을 위해 저리도 격렬하게 몸부림을 쳤는 가? 세상을 무대로 춤추는 가식의 몸짓들 욕망이 부른 아귀다툼인가, 탐욕이 부른 아비지옥인가, 이미 객석은 초만원으로 붐비고 꼭두각시의 가면극은 절정에 달한다. 아! 몸부림친다. 아! 무대를 떠나는 꼭두각시 인생의 무대가 허망함을 알겠느냐? 욕망이 부질없음을 알겠느냐! 탐욕이 부질없음을 알겠느냐! 관객은 울다가 웃는다. 껄껄껄 웃었다. 힘든 시기입니다. 긍정의 힘으로 파이팅! 4월은 나무를 심는 달입니다. 산불로 훼손된 산림을 되 살립시다. 모두 나무를 심읍시다. 충!

2022.04.03

약속을 소홀히 한 결과

​약속을 소홀히 한 결과/따뜻한 하루 조선 역사상 가장 긴 10년 동안이나 우의정에 이르렀던 '정홍순'의 예화입니다. 정홍순은 비 올 때 갓 위에 덮어쓰는 갈모를 다른 사람에게 빌려주기 위해 늘 두 개씩 가지고 다녔습니다. 하루는 당시 왕이었던 영조의 행차를 구경한 뒤 집으로 돌아가는데 마침 비가 내렸고 정홍순은 급히 갈모를 쓰고 옆을 보니 젊은 선비가 갈모가 없어 나무 밑에서 비를 피하고 있었습니다. 그는 젊은 선비에게 갈모를 하나 빌려주었고 가까운 골목 어귀까지 함께 걸었습니다. 이윽고 서로의 집으로 가기 위해 정홍순이 갈모를 돌려받으려 하자 젊은 선비는 간곡히 요청했습니다. "죄송하지만, 비가 그칠 기미가 안 보이니 갈모를 좀 빌려주시면 안 될까요? 내일 되돌려 드리겠습니다." 몇 번이나 간절히 부..

핑핑한 이야기 2022.04.02

다정한 말에는 꽃이 핀다.

다정한 말에는 꽃이 핀다. 잘했다, 고맙다, 예쁘구나, 아름답다, 좋아한다, 사랑한다, 보고 싶다, 기다린다. 믿는다, 기대한다, 반갑구나, 건강해라. 내 인생에 도움이 될 말은 의외로 소박합니다. 너무 흔해서 인사치레가 되기 쉽지만 진심을 담은 말은 가슴으로 느껴지는 법입니다. 괜찮다, 잘될거야, 힘내, 다시 꽃 핀다. 걱정마라, 위로의 말은 칭찬받는 아이처럼 금세 가지를 치고 조그맣게 입새를 틔웁니다. 그런 말, 희망의 말, 초록의 말을 건네세요. 누군가의 가슴속에 하루 종일 꽃이 피어납니다. 당신은 그의 기분 좋은 정원사가 되는 것입니다. - 좋은 글 중에서 - 자연사랑은 어린이들 미래이자 희망입니다. 4월은 나무를 심는 달 모두 나무를 심읍시다.

단편과 생각 2022.04.02

김수환 추기경님의 인생 덕목

김수환 추기경님의 인생 덕목 말(言) 말을 많이 하면 필요 없는 말이 나온다. 양귀로 많이 들으며, 입은 3번 생각하고 열라. 책(讀書) 수입의 1%를 책을 사는데 투자하라. 옷이 해어지면 입을 수 없어 버리지만... 책은 시간이 지나도 위대한 진가를 품고 있다. 노점상(露店商) 노점상에서 물건을 살 때 깎지 말라. 그냥 돈을 주면 나태함을 키우지만.... 부르는 대로 주고 사면 희망과 건강을 선물하는 것이다. 웃음(笑) 웃는 연습을 생활화하라. 웃음은 만병의 예방약이며, 치료약이며, 노인을 젊게 하고, 젊은이를 동자(童子)로 만든다. TV(바보상자) 텔레비전과 많은 시간 동거하지 말라. 술에 취하면 정신을 잃고 마약에 취하면 이성을 잃지만 텔레비전에 취하면 모든 게 마비된 바보가 된다. 성냄(禍) 화내..

자료와 교육 2022.04.01

할머니의 위로

​할머니의 위로/따뜻한 하루 혼자 식당을 운영하는 한 자영업자가 어느 할머니 손님으로부터 큰 위로를 받았다며 온라인 커뮤니티 '아프니까 사장이다'에 '나가면서 날 울린 할머니'라는 제목으로 글을 올렸습니다. 식당 사장님은 혼자서 식당을 운영하고 있었고 손님이 오면 세팅, 조리, 서빙까지 혼자 다 해야 했습니다. 때문에 손님이 한 명이라도 항상 바쁘게 움직일 수밖에 없었습니다. 그러던 어느 날, 한 할머니가 식당에 오셨고 혼자 바쁘게 일을 하는 사장님을 유심히 지켜봤다고 합니다. 그러더니 식사 후 나가기 전 할머니는 문득 만원을 쥐여주며 말했습니다. "손자 같은 사람이 너무 고생하네요. 세상이 너무 힘들어도 곧 좋아질 거예요. 힘내요." 당장 뭘 해야 할지 알 수 없는 막막한 순간, 벼랑 끝에서 이를 악물..

서로 이야기 2022.04.01

날마다 나무를 심어라!

날마다 나무를 심어라! 시/썬라이즈 지금은 여름인가? 비가 온다. 황삿물이 떨어진다. 냇물에 몸을 담그니 황삿물이 들었다. 하늘은 잿빛인가? 잿빛 눈이 내린다. 온통 잿빛 세상이다. 세상에 몸을 맡기니 잿빛 병마가 들었다. 날마다 쓰레기에 묻히는 꿈을 꾼다. 이는 자연을 사랑하지 않은 벌이다. 자연이 보내온 마지막 통첩 날마다 나무를 심어라! ^(^, 나무를 심읍시다. 산불로 강산이 훼손되었습니다. 4월은 나무를 심는 달, 모두 나무를 심읍시다. 충!

핑핑한 이야기 2022.04.01

자외선 차단하기

자외선 차단하기 아무리 강조해도 지나치지 않는 것이 자외선 차단이다. 햇볕이 강하건 구름이 끼어있건 하루 종일 노출 패션으로 야외에 있게 되면 일광 화상 가능성이 높고, 기미 주근깨 잡티와 잔주름 등 피부 노화가 우려되기 때문이다. 자외선 차단 대책 어떻게 해야 할지 알아봤다. 1, 구름 낀 날에도 자외선 주의 구름이 많이 낀 날에는 강렬한 태양광선이 어느 정도 가려져 자외선 차단에 소홀하기 쉽다. 자외선 차단제를 2~3시간마다 덧바르기는커녕 물놀이를 좋아하는 아이들을 하루 종일 놀게 놔두기도 한다. 하지만 자외선은 구름을 뚫고 피부에 직접 영향을 미치며 모래나 물 위에서 잘 반사되기 때문에 물놀이를 할 때는 더욱 많은 양에 노출된다. 특히, 어린이의 피부는 자외선 손상에 더 취약한데 물놀이를 하는 도중..

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