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매콤 매콤 오징어 떡볶이
자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(시계꽃) 매콤한 오징어 떡볶이 요리 재료 떡볶이 500g, 오징어 2마리, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1대, 멸치 다시마 우린 물 2컵 소스 재료 간장 4, 고추장 2, 고춧가루 2, 맛술 2, 다진 마늘 1, 참기름 1, 설탕 1, 물엿 1큰술씩 오징어 떡볶이. 마트 포장 꼬마 떡볶이 500g 을 물에 한번 씻어 건져 주었답니다. 딱딱한 그대로... 사용했어요. 해동시킨 오징어 2마리 를 안쪽으로 칼집 넣고 길이로 반 잘라 굵직하니 채 썰어주고 다리는 두 개씩 붙여 잘라주었습니다. 양파 1/2개, 당근 1/4개를 굵직하니 채 썰어 줍니다. 대파 1대를 굵직하니 어슷 썰어줍니다. 간장 4, 고추장 2, 고춧가루 2, 맛술 2, 다진 마늘 1, 참기름 1, ..
짜 짜슐랭 맛내기
자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(갯무꽃) 중국집에서 제일 인기 좋은 짜장면... 똑같은 짜슐랭 맛 내기 따라 해 볼까요? [재료] 밥수저와 종이컵(200ml) 계량이에요.(6인분) 돼지고기(200g... 한 줌), 양파(4개), 당근(2개), 호박(1개), 양배추(1/4통), 감자(4개) 다진 파(4큰술), 식용유(10큰술... 야채 볶을 때 2큰술씩), 굴소스(2큰술), 간장(1큰술) [볶음 춘장] 춘장(300g... 1개), 식용유(4 큰술), 설탕(2 큰술) [녹말물] 감자 전분(2 큰술), 물(8 큰술) -이렇게 해보세요- 춘장과 야채들을 준비해 1.5cm 두께로 썰고 놓고 되기 고기도 잘게 썰어 기름 2큰술 두르고 양파를 1분 30초 정도 볶아 놓고 기름 2큰술 두르고 당근을 1분 30초 ..