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주택 654

여름 배추김치 맛있게 담그기

자연사랑은 아이들 미래입니다. 김치엔 보쌈이 생각나지요. 여름 배추김치 맛있게 담그는 법 배추는 배추 겉잎 끝이 배추 속잎에 밀착이 되어 있는 것이 좋답니다. 배추는 겉잎이 너무 두껍지 않아야 좋고 잘라봐서 속대가 노란 것이 맛이 있답니다. 배추는 누런 잎과 질긴 겉대를 떼어낸다. * 겉대는 누렇게 뜬것과 지저분한 것을 떼어내고 끓는 물에 삶아 두었다가 국이나 찌개를 해 드시면 됩니다. 배추 밑동 가운데 칼집을 내고 양손으로 벌려 큰 것은 4등분 작은 것은 2등분으로 자르고... 물 2리터(10컵)에 소금 한 컵~한 컵 반을 타서 소금물을 배추 사이사이에 들어가도록 골고루 뿌린다. 소금물을 뿌린 뒤에 나머지 소금으로 배추 줄기에 골고루 뿌려주고... 7~8시간 정도 절인다. 절이는 중간에 아래위를 한번 ..

핑핑한 이야기 2022.05.22

한국인 장수 음식은?

자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(가막살나무) 한국인 장수 음식 8가지 01. 붉은 사과가 유방암 예방 사과에는 섬유질, 칼륨, 비타민C 등 무기질이 많이 함유돼 있고 폴리페놀 성분은성인병을 예방한다. 또 붉은색 껍질 속에 든 캠페롤과 케르세틴 성분은 유방암 세포에 영양을 공급하는 혈관의 단백질 성분을 차단해 암이 더 자라지 못하도록 하는 역할을 한다. 폐를 보호하는 물질도 들어 있어 흡연자에게는 필수적인 음식이라는 사실이 최근 영국, 네덜란드 등에서 발표됐다. 섬유질이 풍부해 여성들의 단골 고민인 변비를 해소하는 데에도 탁월한 효과를 낸다. 02. 호흡기 면역을 키워주는 고추 고추에는 비타민C가 풍부하다. 매운맛을 내는 성분인 캅사이신은 신진대사를 증진시키고 다이어트에도 좋다. 또 체지방을 줄이는 ..

핑핑한 이야기 2022.05.22

내 몸 지킴이 항암채소는?

내 몸 지킴이 항암채소는? 브로콜리 ◆ 효능 : 브로콜리에 함유된 설포라펜, 베타카로틴 등은 발암물질을 없애주고 인돌 성분은 독성물질을 제거해준다. 특히 설포라펜 성분은 위암이나 위궤양의 원인이 되는 헬리코박터파일로리균을 제거하여 위암과 위궤양 예방에 도움이 된다. ◆ 추천 조리법 : 가급적 생으로 먹어야 영양소 파괴가 덜하지만 먹기 불편하다면 5분 이내로 살짝 데쳐 먹어도 좋다. 또 기름에 살짝 볶으면 지용성 비타민 A의 흡수를 높일 수 있다. 보통 브로콜리는 꽃봉오리만 섭취하는데, 브로콜리는 비타민 C와 E, 줄기에는 비타민 A와 식이섬유, 브로콜리 새싹에는 설포라펜이 더 풍부하므로 함께 먹는 것이 좋다. 양배추 ◆ 효능 : 양배추에는 셀레늄과 베타카로틴 등이 함유되어 있어 발암물질을 제거하고 면역기..

핑핑한 이야기 2022.05.22

손(手)을 소중하게 여겨라!

자연사랑이 아이들 희망입니다. 자연사랑이 아이들 미래입니다. 손(手)을 소중하게 여겨라! 1. 인간은 동물 중 유일하게 손을 가진 존재다. 2. 손에는 온몸의 신경이 모여 있다. 3. 따라서 가장 예민하고 소중한 곳이다. 4. 수지침은 이런 원리를 이용하여 우리 온몸을 치료한다. 5. 골프 후에 탕 안에서 두 손을 빼보면 곧바로 섭씨 2도정도 덜 뜨겁게 느껴진다. 6. 손을 보면 그 사람의 건강과 인품 그리고 행운이 보인다. 7. 손이 큰 사람은 몸도 크고 손이 작은 사람은 몸도 작고 손이 통통하면 몸도 통통하고 손이 말랐으면 몸도 말랐다. 손이 뜨거우면 몸도 뜨겁고 손이 차가우면 몸도 차갑다. 8. 손이 붓는 것은 온몸이 붓는 것이고 9. 손을 떠는 것은 신경계통에 교란이 온 것이다 10. 손바닥에 있..

핑핑한 이야기 2022.05.22

3만 년 전의 식물

자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(솔체꽃) 3만 년 전의 식물 ▲ Flowers from Silene stenophylla plant, which was regenerated after 31,800 years. (PNAS-Yonhap News) 만여 년 전 시베리아 지역에서 다람쥐가 굴 속에 감춰놓은 덜 익은 열매가 과학자들의 혁신적인 실험으로 다시 꽃을 피우고 열매를 맺었다. 매머드 화석 유적지인 시베리아의 콜미아강 둑에서 석죽과 식물 실레네 스테노 필라(Silene stenophylla)의 열매를 발견한 러시아 세포생물물리학 연구소 과학자들 은 이 열매의 조직을 이용해 꽃을 피우고 번식력 있는 열매를 맺게 하는 데 성공했다 고 BBC 뉴스와 라이브사이언스 닷컴이 지난달 20일 보도했다. 이 연구는..

자료와 교육 2022.05.22

밤의 꾀꼬리

작가의 그림자 밤의 꾀꼬리/따뜻한 하루 나이팅게일이란 새는 밤에 노래하는 모습 때문에 '밤의 꾀꼬리'라는 별명을 가질 정도로 유명합니다. 사실 이 새는 밤낮 가리지 않고 지저귀지만, 낮에는 다른 새들의 노래에 묻혀 특별히 구별되지 않습니다. 그러나 밤이 되어 모든 새들이 잠잠해졌을 때 그제야 이 새의 아름다운 목소리가 진가를 보이게 됩니다. 정적이 흐르는 밤에 울려 퍼지는 나이팅게일의 아름다운 울음소리는 더욱 아름답게 느껴집니다. 인생의 진리도 이와 마찬가지입니다. 누구나 절박할 때 열정을 쏟지만 시간이 지나면 잠잠해집니다. 반면 끝까지 인내하며 노력한 사람은 비로소 그 빛을 발하게 될 적재의 때를 만나게 됩니다. # 오늘의 명언 모든 것을 인내로 대하는 사람만이 모든 것에 도전한다. - 바우베낙스 - ..

단편과 생각 2022.05.21

황기마늘 차가 불면증에 좋다.

안보가 무너지면 자유도 미래도 없다. 불면증에 좋은 차! 황기 마늘 차가 좋다. 효능 및 특성 몸이 쇠약하여 땀을 흘리거나 불면증에 좋다. 특히 마늘은 혈액 순환을 왕성하게 하며 스태미나를 보강해 주므로 허약한 사람이 자주 먹으면 체질이 개선된다. 식은땀, 만성 피로, 정력 부족, 불면증에 효과적이며 허약 체질의 개선에도 좋다. 재 료 황기 60g, 마늘 10쪽, 물 600㎖, 꿀 약간 만드는 법 황기는 깨끗이 손질하고 마늘은 껍질을 벗긴다. 차관에 황기와 마늘, 꿀을 넣고 물을 부어 끓인다. 끓기 시작하면 불을 약하게 줄여 은근하게 오랫동안 달인다. 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 따라 내어 마신다. 응원은 모두에게 큰 힘이 됩니다. 긍정의 힘으로 파이팅!

전쟁의 상흔(傷痕)

나라사랑/독도사랑 자연사랑/나라사랑 전쟁의 상흔(傷痕) 한국전 당시 미국 NBC 방송의 종군기자로 3년간 활동했던 존 리치 전 NBC 아시아 담당 선임기자가 휴전 55주년에 즈음해 자신이 직접 촬영한 전쟁 당시 서울의 생생한 모습을 담은 미공개 희귀 컬러사진을 연합뉴스에 공개했다. 사진은 끊어진 한강 인도교 모습. [연합] 美종군기자 한국전 당시 희귀 칼라사진 공개 한국전 당시 미국 NBC 방송의 종군기자로 3년간 활동했던 존 리치 전 NBC 아시아담당 선임기자가 휴전 55주년에 즈음해 자신이 직접 촬영한 전쟁 당시 서울의 생생한 모습 등을 담은 희귀 칼라사진을 공개했다. 리치가 오랫동안 소장해 오다 공개한 사진은 당시로는 드문 칼라로 촬영됐으며, 지금까지 외부에 전혀 공개되지 않은 것으로 알려졌다. 사..

자료와 교육 2022.05.21

B형 여자는 솔직하다.

자연사랑은 아이들 미래입니다. B형 여자는 솔직하다. 자유를 사랑하는 B형 여자. 구속이나 규정에 얽매이면 탈출하고 싶어 미쳐버림. 속박당하는 걸 싫어하는 자유주의자. 어린아이 같은 B형 여자. 좋아하는 사람한테 잘해주기보다는 툴툴대고 괴롭히는. 욕심도 많고 소유욕도 강한. 표현하는 법이 서툰 꼬마 같은 여자. 솔직함이 최대 무기인 B형 여자. 거짓말 절대 못하는 솔직한 여자. 하고 싶은 말 못 하면 병 생기는 성격 더러운 여자. 아무 생각 없이 한말로 상대방에게 상처 주는 나쁜 여자. 독불장군 같은 고집 덩어리 B형 여자. 하고 싶은 건 무조건 다 해야 하고. 하기 싫은 건 끝까지 하기 싫어하는 이기적인 여자. 사랑 앞에 일편단심인 B형 여자. 진심으로 사랑하면 한 명에게 푹 빠지고 티도 확 나는. 해..

핑핑한 이야기 2022.05.21
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