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인테리어 1083

시간이 지나서야 알게 되는 것

암벽 시간이 지나서야 알게 되는 것/따뜻한 하루 어린 시절 저는 병 우유를 너무나 좋아했습니다. 아버지는 출근할 때마다 막둥이인 저에게 병 우유를 하나씩 사 주셨습니다. 어려운 살림 탓에 먹을거리가 늘 부족했지만 아버지는 저에게 우유를 주는 일을 하루도 빠뜨리지 않으셨습니다. 어느덧 세월이 지나 아버지는 치매로 인해 가족들도 잘 알아보시지 못하고 계시지만, 아버지 생신을 맞아 오랜만에 식구들이 함께 모여 저녁 식사를 했습니다. 그리고 이런저런 이야기를 나누던 중, 누님이 어린 시절 병 우유에 대한 사연을 말해 주었습니다. 아침마다 아버지가 사 주시던 그 우유는 사실 아버지의 출근 교통비와 맞바꾼 것이었습니다. 버스를 탈 수 없기에 서둘러 일찍 일어나 회사까지 걸어가셨던 것입니다. "막내 우유 사 주는 게..

단편과 생각 2022.07.05

시/광대의 짝사랑

자연사랑은 아이들 미래입니다. 광대의 짝사랑 시/썬라이즈 고고히 보름달이 뜨면 광대는 춤을 추기 시작한다. 아주 오랜 옛날부터 보름달만 뜨면 광대는 춤을 췄다. 광대의 춤은 짝사랑을 위한 춤 보름달만 뜨면 춤을 춘다. 이 밤도 광대는 항아(姮娥)의 미소를 받으며 신명나게 춤을 춘다. 어찌할거나 먹장구름 몰려와 달을 삼키더니 뜨거운 가슴 모질게 적셔대고 이 밤 꿈마저 잊어라한다. 꿈꾸는 광대는 먹장구름조차 미워할 수가 없기에 대지의 목마름을 시기하는 것이기에 광대는 날개 같은 춤을 꺾었다. 아주 오랜 옛날부터 보름달만 뜨면 광대는 광대는 광대는 춤을 췄다. 자연사랑은 아이들 희망이자 미래입니다. 긍정의 힘으로 파이팅!

2022.07.05

음식, 약이 되는 궁합을 맞춰라!

닭 가슴살과 인삼 마늘 미국 식품공학자연구소(IFT) 학회에서 닭과 인삼, 마늘의 궁합에 대한 연구 결과를 발표했다. 닭에 인삼과 마늘을 넣어 요리했을 때 닭고기의 수분과 단백질의 양은 늘어나고 지방은 줄어든다는 것. 뿐만 아니라 닭고기 하나만을 조리했을 때보다 더 높은 소화율을 보인다고 밝혔다. 녹황색 채소 녹황색 채소는 나트륨을 과다 섭취했을 때 함께 먹으면 좋다. 녹황색 채소에 많이 함유돼 있는 칼륨과 식이성 섬유가 나트륨을 몸 밖으로 빨리 배출시켜 준다. 고기와 채소쌈 고기를 먹을 때 흔히 채소에 싸서 먹는데, 고기와 채소를 함께 먹어야 하는 이유는 따로 있다. 채소 속 엽록소가 대장암의 원인이 되는 붉은 육류 속의 동물성 지방 및 헤모글로빈과 경쟁하여 암세포 성장을 억제해 주는 효과가 있기 때문..

핑핑한 이야기 2022.07.04

짜 짜슐랭 맛내기

자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(갯무꽃) 중국집에서 제일 인기 좋은 짜장면... 똑같은 짜슐랭 맛 내기 따라 해 볼까요? [재료] 밥수저와 종이컵(200ml) 계량이에요.(6인분) 돼지고기(200g... 한 줌), 양파(4개), 당근(2개), 호박(1개), 양배추(1/4통), 감자(4개) 다진 파(4큰술), 식용유(10큰술... 야채 볶을 때 2큰술씩), 굴소스(2큰술), 간장(1큰술) [볶음 춘장] 춘장(300g... 1개), 식용유(4 큰술), 설탕(2 큰술) [녹말물] 감자 전분(2 큰술), 물(8 큰술) -이렇게 해보세요- 춘장과 야채들을 준비해 1.5cm 두께로 썰고 놓고 되기 고기도 잘게 썰어 기름 2큰술 두르고 양파를 1분 30초 정도 볶아 놓고 기름 2큰술 두르고 당근을 1분 30초 ..

핑핑한 이야기 2022.07.04

희망의 해바라기

희망의 해바라기/따뜻한 하루 미국 위스콘신 주(Wisconsin) 85번 국도를 지나다 보면 자그마치 길이만 7.2km에 달하는 수백만 송이가 있는 해바라기를 볼 수 있습니다. 그 넓은 땅에 해바라기가 빽빽이 피어 넘실거리는 모습은 황금빛의 바다가 파도치는 듯한 장관입니다. 그런데 더욱 놀라운 건 이 아름다운 해바라기 밭은 '돈 재키시'라는 남자가 만들었습니다. 2006년 그가 사랑하는 아내 '바베트'가 혈액암 진단을 받고 두 달밖에 살지 못할 것이란 시한부 판정을 받게 되었습니다. 하지만 남편은 아내를 포기하지 않는다는 희망의 표시로 집 주변에 아내가 좋아하는 해바라기를 심으며 병간호에 최선을 다했습니다. 그 정성과 사랑 때문이었는지 아내는 암 판정 후 무려 9년을 더 남편과 함께 살 수 있었고 201..

단편과 생각 2022.07.04

더울 때는 눈요기

자연사랑이 아이들 미래입니다. 가래떡 먹는 할머니(친구 작품) 5~60년대 한강의 겨울 식량과 물이 귀한 시절도 있었다. 으~~~추워~~ 상상이 안 됩니다. 으~ 춥습니다. 잠시 더위를 식히세요. 환경문제가 심각한 탓이겠지요. 코로나 여파로 힘든 시기인데 태풍이 온답니다. 장마, 찜통더위 암튼, 건강들 챙기세요. 보기만 ㅎ해도 춥기 춥습니다. 어느세월에 ~ 고생들 많네요. 더위를 식히셨다면, 골드로 부자 되세요. 모두 부자 되세요. 자연사랑은 어린이들 미래이자 희망입니다. 긍정의 힘으로 파이팅!

단편과 생각 2022.07.04

강감찬 설화

강감찬 설화 인헌공 강감찬은 대평 7년 임오에 갑과에 장원 급제하고 현종 통화 27년 기유에 한림학사가되었다. 이해 11월에 거란의 성종이 직접 군사를 이끌고 침략해 왔다. 임금은 금성으로 피난하고 하공진으로 하여금 그들을 돌아가도록 강화하게 하였다. 성종은 군사를 거두어 돌아갔는데 이 모든 책략이 강감찬으로부터 나온 것이었다. 임금은 다음과 같이 시를 지어 그를 위로하고 치하하였다. "경술년에 오랑캐의 소란이 있어, 병기가 깊숙이 한강가에까지 이르렀도다. 그 때에 강군의 책략을 쓰지 않았더면, 나라 사람이 모두 야만인의 옷을 입을 뻔하였도다." 오늘날 그의 출생에 대하여 세상에 전하고 있는 이야기가 있다. 즉, 한 사신이 밤에 시흥군으로 들어서는데 큰 별이 인가로 떨어지는 것을 보았다. 사신은 관리를 ..

단편과 생각 2022.07.03

부대찌개 끓이는 법

자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(능수조팝나무) 부대찌개 끓이는 법/이미지 없음 햄, 소시지와 잘익은 김치만 있으면 집에서도 부대찌개를 쉽게 만들 수 있습니다. 지난 토요일의 우리집 점심 메뉴는 부대전골이었습니다. 모처럼 남편이 쉬는 토요일이기에 나가서 냉면으로 외식을 할까 하다가, 마침 냉장고 속에 있던 소시지와 햄에 눈길이 가서 집에서 부대찌개를 끓이기로 했지요. 처음에는 김치찌개에 햄과 소시지 정도를 넣어 먹을 생각이었는데, 이것저것 여러 가지 야채에 조랭이떡, 버섯, 그리고 베이크드 빈스까지 넣다보니 제법 '전골'답게 끓여졌습니다. 그리고 빠질 수 없는 부대찌개의 찰떡 친구, 라면사리도 당연히 넣었죠. 찬밥이 달랑 한 공기가 있었는데, 이렇게 떡에 라면까지 넣은 부대전골을 끓인 덕분에 든든한 ..

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