새벽으로 불어오는 희망

자연사랑은 아이들 미래입니다. 고구마를 이용해서 동치미 담그기/일품 맛 자연사랑/어린이 사랑입니다. 무는 적당한 크기로 자른 뒤 깨끗이 손질하여 천일염에 간을 해둡니다. 잎도 같은 방법으로 간을 했어요. 자연사랑은 아이들 미래입니다. 고구마를 쪄서 마늘 생강과 생수를 넣고 갈아줍니다. 생수에 갈아놓은 고구마 물을 복숭아, 양파 효소를 넣고 국물을 만들어 둡니다. 잠시 후~ 걸름망에서 걸러줍니다. 손질된 무우를 씻지 말고 건져서 고추 장아찌, 생고추, 쪽파, 배, 사과를 항아리에 넣고 준비된 국물을 부어주면 동치미 완성입니다. 시원하고 맛있는 일품 동치미입니다. 다오네 레시피/맛있게 만들어 드세요. 자연사랑은 어린이들 미래이자 희망입니다.

요즘 정치권은 이기적 사고에 빠진 듯 합니다. / 국민은 현명합니다. 경청의 힘/따뜻한 하루 제임스 버릴 엔젤은 1871년부터 1909년까지 38년간 미국 미시간 대학의 총장을 지냈습니다. 보통 대학의 총장 자리는 상황에 따라 민감한 자리이며, 압력 또한 많이 받는 곳이기 때문에 오랜 기간 유임하는 것이 매우 힘든 자리입니다. 그러나 엔젤은 직원들과 학생들의 요구사항을 잘 조율시켰고, 모두를 만족시키며 학교를 운영했습니다. 그가 총장 자리에서 물러나기로 했을 때 기자들이 몰려와서 그토록 궁금했던 질문을 던졌습니다. "총장 자리는 명예롭지만 그만큼 지키기가 어려운 자리인데 오랫동안 유임을 하실 수 있었던 비결이 무엇입니까?" 그러자 엔젤이 대답했습니다. "주변 사람들에게 나팔보다 안테나를 더 높이 세웠던 ..

막걸리 1병에 들어있는 유산균, 요구르트 100병과 맞먹는다. 막걸리는 알코올이 든 영양제다. 하루에 한 잔이면 보약이 따로 없다. [막걸리가 건강에 좋은 이유] 알코올 6~7% 내외로 맥주 수준에 불과하지만 식이섬유가 풍부하다. 또 막걸리는 몸에 유익한 유산균 덩어리다. 전문가들은 "과음만 피하면 어떤 건강식과 비교해도 손색이 없다"라고 말한다. 분당 서울대병원 소화기내과 이모 교수는"막걸리는 알코올 성분만 제외하면 영양제를 먹는 것과 다를바 없다"라고 말했다. 이교수는 "막걸리의 성분을 보면 물이 80%. 나머지 20%에는 알코올 6~7%, 단백질 2%, 탄수화물 0.8%, 지방 0.1% 등,나머지 10%는 식이섬유, 비타민B, C와 유산균, 효모 등이 혼합되여 바로 이것이 영양의 보고"라고 말했다...

멸치볶음 종류는 많이 있습니다. 이 멸치볶음은 오래전에 저희 할머니에게 배웠습니다. 저 어릴 적, 중학교 시절, 항상 해주시던 멸치볶음, 재료, 중 멸치200그램, 포도씨유, 참기름, 고추장, 고춧가루, 물엿, 매실진액. 깨, 진간장, 마늘~등등 선호하는 멸치 선택, 큰멸치로 해도 맛나지만 최대한 고소하고 바싹거리게 볶는 게 포인트, 일단 팬에 기름을 두르지 않고 중불로 볶아요~ 비법, 이유는 멸치의 고유의 비린네와 고소하게 바싹거리게 하는 비법입니다. 거의 볶아지면~ 기름을 두르고~ 볶다가 마늘을 넣어 향을 내면서 볶아요~~ 자~~! 색깔 보이져~ 일단 양념장 만들고~~ 자 보이시죠~그냥 먹어도 바싹거리고 고소합니다. 비법, 자 기름에 샤워했지만, 고소하고 바삭거리게 중불로 볶는 게 포인트, 비법, 양..

배와 벨의 순수 우리말 배각 : 작고 단단한 물건끼리 서로 닿아서 갈리어 나는 소리. 배곧 : 배움 곳. ‘강습소, 학교, 학원' 따위에 해당하는 말. 배꼬리 : 고물을 달리 일컫는 말. 배꼽 걸이 : 배꼽에 구멍을 뚫어 거는 장신구. 배끗 : 맞추어 끼울 물건이 어긋나서 맞지 않음 배내 : ① 남의 가축을 길러 다 자라거나 번식된 뒤에 주인과 나누어 갖는 일. ② 일부 명사의 어근에 붙어 ‘배안에 있을 때부터'의 뜻으로 쓰임. 배내똥 : ① 갓난아이가 먹은 것 없이 맨 처음 싸는 똥. ② 사람이 죽을 때 싸는 똥. 배 내밀다 : 남의 요구에 버티고 응하지 않다. 배냇닭 : 배내로 작정하고 기르는 닭. 배냇병신 : 날 때부터의 병신. 배냇저고리 : 깃을 달지 않은 갓난아이의 저고리. 깃저고리. 배냇짓 :..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 남성의 회춘(回春) 비결 사람들은 누구나 자신의 아름다웠던 젊은 시절을 가슴에 품고 살아간다. 술 한 잔과 눈물 한 방울을 통해 살짝 찾아가 보는 젊은 시절은 서툴지만 아름다운 것이었노라 말하곤 한다. 뜨거운 감정을 나눴던 첫사랑, 청운의 꿈을 갖고 열심히 공부하던 교실, 첫 MT를 가던 완행열차의 설렘 등 당시를 대표하는 아이콘들로 가득한 재밌는 인터넷 사이트의 한 장면처럼 기억 한 편에 남아있다. 하지만 나이가 듦에 따라 뒤로만 넘어가는 이마라인, 늘어나는 흰머리, 늘어지는 뱃살,옆구리에 투실투실하게 차오른 살, 쪼글쪼글하고 기미 낀 피부 등 세월의 산물을 감추기 위해 노력하지만 쉽지만은 않다. 그런데 이토록 돌아가고 싶은 젊음의 모습에는남녀에게 약간의 차이가 있다는 것..

자연사랑은 어린이들 미래입니다. 눈은 손을 볼 수 있지만 마음은 들여다보지 못한다. H.D 소로, 시간은 가장 현명한 법률 고문이다. 페리 클레스, 매일 밤 잠자리에 들때면 나는 죽는다. 그리고 다음날 아침 잠에서 깨어나면 나는 다시 태어난다. 마하트마 간디, 절망은 어리석은 자의 결론이다. 스티븐슨, 동물만큼 기분 좋은 친구는 없다. 그들은 질문은 물론 비판도 하지 않는다. G. 엘리어트, 어려운 일은 시간이 해결해 준다. 이숍, 작은 성공부터 시작함으로서 실패에 대한 공포심에서 극복하라! 디오도오 루빈, 운명아 비켜라! 용기있는 내가 간다. 니체, 모든 선의 근본은 자애를 근본으로 한다. 대반열반경, 너무 재주가 많은 자는 수고가 많고 너무 영리한 자는 쓸데없는 걱정으로 고생이 많다. 장자, 가난은 ..

가족사랑/자연사랑 가족력과 질환들 현대 의학자들은 유전을 50~60%, 식음 20%, 스트레스 10%, 운동 10% 내외를 건강의 바로미터로 삼는 의학자도 있는 것 같습니다. 후천적인 역할에서 식음이 차지하는 비율이 가장 높은 것을 보통사람들도 대체로 부인하지 않을 것입니다, 특히 성인병이나 암. 결핵. 관절염. 신부정증. 외 순환기 질환 호르몬 계통 질환. 소화기질환 등등 어찌 보면 장수 집안 장수하고 단명 집안 단명한다는..마치 효자 집안 효자 나는 것 후천적인 배움으로 만 되는 게 아니 듯이 우리는 큰 테두리 유전적인 부분은 어쩌지 못한다 해도 이 작은 후천적인 상황을 잘 닦고 찾아 주어진 생애 동안 최선을 다하고 내 건강을 미리미리 예방하여 유전을 타파하고 새로운 길을 개척하는 선구자가 돼야겠습니..

돈의 철학/따뜻한 하루 거상 임상옥은 역관의 집안에서 태어났지만, 할아버지 때부터 가세가 기울었고, 아버지는 많은 빚을 진 채 돌아가셨습니다. 그래서 임상옥은 의주 지역에서 청나라를 상대로 무역 활동을 하는 상인 밑에서 허드렛일부터 하면서 장사하는 법을 배우고 있었습니다. 임상옥이 어릴 때부터 아버지께 항상 들어왔던 말이 있었습니다. "장사란 이익을 남기기보다 사람을 남기기 위한 것이며, 사람이야말로 장사로 얻을 수 있는 최고의 이윤이고, 따라서 신용이야말로 장사로 얻을 수 있는 최대의 자산이다." 어느 날 청나라에 가서 장사를 하게 되었습니다. 당시 청나라와의 주된 무역 품목이 인삼이었는데, 임상옥은 가져간 인삼을 다 팔아 첫 장사를 성공적으로 마치는 듯했습니다. 장사를 마친 임상옥은 일행과 술집에서 ..

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