사계절 동치미 담그기
사계절 동치미 담그기 자연사랑은 아이들 미래입니다. 요거이 맛짱네 친정어머니표 사계절 동치미랍니다. 짜릿짜릿! 아삭아삭~~^^ 오늘은 이야기 수다없이 바로 포스팅 들어갑니다. ◈ 정확한 레시피없이, 내 입에 딱 맞는 사계절 동치미 만드는 법 ◈ [재료] 동치미무 1개반, 쪽파 한줌, 마늘 1통, 생강 2쪽, 홍고추 3개, 사과 2분의1개, 배 2분의1개, 천일염 적겨자채 6 ~ 장 ( 슈퍼나 마트등.. 상추나 쌈채 파는곳에 구입가능) 달게 간을 맞추려면 설탕은 적당히, 아니면 단맛이 나는 감미료등을 사용하면 됩다. 풀물 - 물 김치통의 70% , 찹쌀가루 (물이 색이나는 정도) * 전체적으로 끓여서 식힌물을 사용하면 더 빨리 익는다. 작은양의 물에 찹쌀가루를 풀어 풀을 끓인뒤에, 정수물에 풀을덩어리지지 ..