새벽으로 불어오는 희망

자연사랑은 어린이들 희망입니다. 친구 작품(경주 서라벌 예술제 가작) 세계의 멋진 작품들 ^(^, 작품을 감상하다보니, 희열과 먹먹함이 교감합니다.

같은 고기라도 부위에 따라 그 맛과 풍미, 영양이 다르다. 따라서 고기반찬의 제 맛을 내려면 만들고자 하는 요리에 알맞은 부위를 선택하는 것이 무엇보다 중요하다. 쇠고기를 보다 맛있게 조리할 수 있는 부위별 특징을 알아 보기로 한다. 그리고 필요할 때 간편하게 사용할 수 있도록 고기를 밑 손질해서 냉동시키는 요령도 소개한다. 갑자기 손님이 오거나 바쁘더라도 푸짐한 쇠고기반찬을 재빨리 식탁에 올릴 수 있다. ◆ 부위별 특징 ◆ ● 어깻살 많이 움직이는 부위로 위로부터 장정육,양지육,사태육이 포함된다. 지방은 적지만 단단해 얇게 썰거나 저민 고기로 잘 쓰인다. 전골, 로스구이, 바비큐로 조리하면 맛이 있다. 스튜나 카레, 편육 등 푹 끓이는 요리에도 좋다. ● 등심 마치 서리가 내린 것처럼 고기에 지방이 고..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 사랑하고 사랑받는다는 것은 태양을 양쪽에서 쪼이는 것과 같다. 서로의 따스한 볕을 나누어 주는 것이다. 그리고 그 정성을 잊지 않는 것이다. 우리는 서로에게 태양이 되자. 그리하여 영원히 마주보며 비추어 주자. 그대의 운명을 사랑하라. 어떤 운명이든지 항상 두 개의 얼굴을 가지고 있다. 한쪽 얼굴은 어둡고 우울하며 다른 한쪽 얼굴은 따뜻하고 밝다. 어두운 얼굴을 가리고 밝은 얼굴을 택하여 그것만을 눈 여겨서 바라보라. 그것이 험한 운명의 바다를 노 저어 가는 항해술이다. 현명한 사람이 되려거든 사리에 맞게 묻고, 조심스럽게 듣고, 침착하게 대답하라. 그리고 더 할 말이 없으면 침묵하기를 배워라. 사랑한다는 말은 누구나 할 수 있지만, 사랑하는 마음을 주는 것은 아무나 할 수..

자연사랑이 아이들 미래입니다. 토우들 유네스코 세계문화유산/경주 양동 마을 경주시 강동면 양동리에 소재한 양동 민속마을은 한국의 전통 민속마을로 안동 하회마을과 함께 유네스코 세계문화유산으로 등재되어있다 이 마을이 위치한 양동리는 동해안을 따라서 끝없이 이어지는 백두대간이 형산강을 만나서 끊어지는 지점에 위치하고 있다. 마을 남쪽으로는 경주에서 발원하여 포항으로 흘러드는 형산강이, 서쪽으로는 큰 하천인 기계천이 흐르고 있다. 마을 앞으로는 경북 동해안 일대에서는 상당히 넓은 편이라고 할 수 있는 안강 평야가 펼쳐져 있다. 조선시대 양반들이 모여사는 마을의 입지조건인 큰 하천의 중상류 지역에 산을 등지고, 하천이 흐르는 전형적인 배산임수의 형태를 하고 있는 마을로 봉화 닭실마을, 안동 하회마을과 천전마을과..

자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(물양귀비) 자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(꽃향유) 자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(우산나물) 자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(여우주머니) 자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(봉삼) 자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(꿩의바람꽃) 자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(땅나리) 자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(어리연) ^(^, 야생화의 멋은 고고함이다.

자연사랑이 아이들 미래입니다. 아침이 행복하면 하루가 즐겁다. 수수꽃다리와 베사메무쵸 라일락 꽃은 수수꽃처럼 달렸단다. 그래서 불리워진 꽃이름 수수꽃다리... 수수꽃이 달려 있는 모습과 막 피어나려는 수수꽃다리꽃이 달려있는 모습을 연결해보자. 그런데 수수꽃이 어떻게 생겼더라?...^^* ▲ 흰서양수수꽃다리... 수수꽃다리 꽃을 살펴보면 자주색 꽃이 피는 것과 흰꽃이 피는 것이 있는데, 자주색이 피는 것이 원조 수수꽃다리이다. 흰꽃이 피는 수수꽃다리는 흰서양수수꽃다리라고 한다. 자주 수수꽃다리나 흰꽃 수수꽃다리 모두 그 진한 향기 하나는 뒤지지 않는다. 수수꽃다리는 라일락 또는 리라꽃이라고도 하는데, 리라는 라일락의 프랑스식 발음이다. 우리에게 잘 알려진 노래중에 베사메무쵸가 ..

한국의 명품 소나무들 수령 400년 이상의 거목들마다 신비와 전설 얽혀, 우리 민족이 예나 지금이나 제일 좋아하는 나무는 소나무다. 예부터 문화, 예술, 종교, 민속, 풍수에 두루 중요한 역할을 해왔다. 소나무를 지조, 절개, 기상, 탈속, 장생, 명당 등의 상징으로 삼아왔다. 문학이나 예술에서 아마도 가장 많이 소재로 삼았을 것이다. '남산 위의 저 소나무 철갑을 두른 듯…‘ 하는 애국가 가사도 있듯 우리 민족의 기상과 정서를 담고 있기도 하다. 괴산 왕소나무(천연기념물 제290호). 수령 600년. 흉고 둘레 4.7m. 키 12.5m의 거목이다. 줄기 모습이 용이 꿈틀거리는 듯하여 용송이라고도 불리며, 성황제를 지내는 신목이다. 솔고개 소나무(강원도 보호수). 수령 280년. 흉고 둘레 3.3m,키1..

자연사랑은 아이들 희망입니다. 야생화(할미꽃) 우리에게 정말 소중한 것은 정녕 중요한 것은 당신이 어떤 차를 모느냐가 아니라 얼마나 많은 사람들을 태워 주느냐는 것이다. 정녕 중요한 것은 당신이 사는 집의 크기가 아니라 얼마나 많은 사람들을 집으로 초대하느냐는 것이다. 정녕 중요한 것은 당신의 사회적 지위가 아니라 당신의 삶을 어떤 계층의 사람들과 더불어 살아가느냐는 것이다. 정녕 중요한 것은 당신이 무엇을 가졌는가가 아니라 남에게 무엇을 베푸느냐는 것이다. 정녕 중요한 것은 얼마나 많은 친구를 가졌는가가 아니라 얼마나 많은 사람이 당신을 친구로 생각하느냐는 것이다. 정녕 중요한 것은 얼마나 많은 일을 했느냐가 아니라 당신의 가족과 사랑하는 이들을 위하여 보낸 시간이 얼마나 되느냐는 것이다. 정녕 중요한..

자연사랑이 아이들 미래입니다. 들깨 가루의 효능 들깨가루는 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 효능이 있어서 동맥경화의 치료에 도움을 주며 장기능을 건강하게 만들어 변비치료에도 효과가 있다. 들깨가루는 거칠어진 피부를 회복시키고 기미, 주근깨를 개선하는 효능과 항산화 작용을 하는 감마토코페롤이라는 물질이 있어 피부 노화방지에 도움을 준다. 들깨가루는 비타민이 풍부하여 시력 회복에 효능이 있으며 통풍을 예방하고 전립선 치료에도 도움을 주며 뇌의 신경기능을 활발하게 만드는 물질이 들어있어서 뇌의 학습능력을 높이고 치매예방에 도움을 주기도 한다. 들깨가루는 신체 면역력을 강화하는 효능이 있고 불포화지방산이 들어있어 혈관질환을 치료하고 고혈압, 심장병 등의 각종 성인병을 예방하고 알레르기성 체질을 정상적으로 만드..

자연사랑은 아이들 희망입니다. 자연사랑은 아이들 희망입니다. 낭만이 있습니다. 일상의 즐거움 ^(^, 넉넉한 마음으로... 힘든 시기지만 마음 먹기 달렸습니다. 모두 파이팅입니다.