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외국인이 소개하는 한국의 보양식

외국인이 소개하는 한국의 보양식! 콩국수, 차가운 콩국물에 국수를 말은 것 내가 제일 좋아하는 여름 음식 중 하나로 시작해 보자. 콩국수는 차가운 두유에 파스타를 넣어 먹는 것과 비슷하다! 둘 다 내가 좋아하는 것이기 때문에, 섞어보는 것도 나쁜 아이디어는 아닐 것 같다. 그리고 사실이 그렇다! 이 음식은 보기도 좋고, 상쾌한 여름 냄새가 나며 시원한 동시에 부드럽고 차분한 맛이 난다. 또한 콩국수는 한국 음식 중에서 얼마 안 되는 채식자형 음식이기도 해서, 보통 국수 위에 얹어 나오는 삶은 달걀 반쪽만 빼 달라고 주문하면 쉽게 진짜 채식주의자용 음식이 될 수 있다. 아직 먹어본 일이 없다면, 나가서 한번 시도해 보라고 권하겠다. 맛도 좋고 훌륭한 단백질 원이라고나 할까~ 냉면, 차가운 국수 냉면은 뚜렷..

핑핑한 이야기 2022.03.16

공주를 구한 삼 형제

공주를 구한 삼 형제/따뜻한 하루 어느 마을에 삼 형제가 살았는데 그들은 각각 진귀한 물건을 하나씩 가지고 있었습니다. 첫째는 먼 이웃 나라까지도 볼 수 있는 요술 망원경, 둘째는 하늘을 자유롭게 날 수 있는 양탄자, 셋째는 먹기만 하면 어떤 병이라도 낫게 하는 신기한 사과가 있었습니다. 어느 날 첫째가 망원경을 통해 어느 나라의 왕이 게시한 담화문을 보았는데 불치병에 걸린 공주를 낫게 해주는 사람을 사위로 삼겠다는 내용이었습니다. 삼 형제는 둘째의 양탄자를 타고 왕궁으로 향했고 셋째가 공주에게 하나뿐인 사과를 먹이자 공주의 병이 씻은 듯이 나았습니다. 왕은 삼 형제 중 공주와 결혼시킬 한 명을 뽑기 위해 고심했고 그 주인공은 셋째로 정하면서 말했습니다. "첫째의 망원경과 둘째의 양탄자는 그대로 남아있으..

서로 이야기 2022.03.15

조선왕조실록의 의의

나라사랑/자연사랑 안보가 튼튼해야 나라 경제가 발전한다. 자연사랑이 아이들 미래입니다. 강낭콩 조선왕조실록의 의의 조선왕조의 시조인 태조부터 철종까지 25대에 걸친 472년간의 역사가 담긴 조선왕조실록이 세계에서 인정받는 이유는 무엇일까? 가까운 중국과 일본을 보면, 이들 나라도 실록은 존재한다. 하지만, 중국의 경우 황제가 열람을 했던 황제 중심의 역사 기록이며, 일본은 실록 제작 시스템이 제대로 갖춰있지 않았고 중요한 역사적 사건들이 빠져있다. 이에 반해 조선왕조실록은 춘추필법에 따른 사관의 시대정신을 바탕으로 편찬돼 임금도 볼 수 없다는 원칙하에 기록됐다. 국정 사항뿐만 아니라 민중의 생활상까지 기록돼 있어 가히 조선의 백과사전이라 할 수 있는 실록. 조선의 역사의식으로 완성된 지적 재산의 보고. ..

자료와 교육 2022.03.11

악마와 거래했다. 45

저녁 시간인 오후 5시경, 희망이네 분식집은 한산했다. 사실상 저녁 장사는 접기로 했었다. 하지만 희망이네 분식집 사장인 안 여사께서는 한 푼이라도 더 벌어야 한다면서 밤 7시까지 장사를 하기로 결정했다. 사실 오후 5시 이후에는 단골손님들을 위해 문을 연다고 해도 과언이 아니었다. 희망이네 단골손님들은 대부분 저녁에 일을 나가는 사람들이었다. 특히 술집에서 일하는 종사자들이 많았다. 지금도 아가씨 두 명이 국수를 먹으면서 수다를 떨고 있었다. “엄마, 저 왔어요.” 소라가 깡충거리며 가게로 들어섰다. 좋은 일이 있었던 듯 밝은 표정이다. “왔니, 저녁은 먹고 올라갈 거지,” “아니, 오빠하고 같이 먹을 거야, 오빠 있지,” “오빠 아직 안 왔는데...” “엄마, 오빠가 아직 안 왔다고요.” 소라는 잘못..

일본이 탐내는 섬 독도

日本이 탐내는 자원의 섬, 독도 바다에 묻힌 150조 원 그 정체를 밝히다. * KAIST 이흔 교수 '메탄하이드레이트' 연구보고 * 동해에 묻힌 메탄하이드레이트 불순물 거의 없는 ‘구조 1’에 해당하는 천연가스로 활용 가능한 에너지원 매장 규모는 예상보다 많을 수 도 있다고 한다. 메탄하이드 레트, 독도를 감싸고 있는 동해 깊은 땅속에 막대한 규모의 에너지 자원인 천연가스로 활용할 수 있는'메탄 하이드레이트(methane hydrate)'가 묻혀 있다. 지금까지 추정된 규모만 국내 천연가스 소비량의 30년치. 금액으로 환산하면 150조원 을 웃도는 에너지자원이다. 국내 연구진이 최근 독도의 '메탄 하이드레이트'의 구조를 새롭게 밝혀내, 더 많은 양이 매장돼 있을 가능성도 제기했다. * 독도 근해에 묻혀..

자료와 교육 2022.03.10

일상에서의 명상

일상에서 찾은 명상법 오랫동안 명상을 한 사람들은 말한다. 명상은 비움의 습관을 길러주고 챙김이 아닌 나눔의 마음을 키워 자신이 가진 생각과 감정을 놓아버림으로써 부분이 아닌 전체를 볼 수 있게 한다고. 그럼으로써 사람과 세상에 대한 통찰력이 생기고, 진정한 삶의 가치를 가슴으로 느낀다고 말이다. 비단 그뿐일까. 명상을 하면 우리의 뇌파는 안정된 알파파로 전환된다. 이때 뇌 속에서는 세로토닌과 같이 기분 좋고 편안해지는 신경전달물질이 분비되면서 혈압, 맥박 등 심혈관계 기능과 호흡이 안정된다. 또 스트레스 호르몬인 코르티솔의 혈중 농도가 감소하면서 몸의 면역력이 증진되는 효과도 얻을 수 있다. 최근 연구에서는 명상을 통해 기억력, 집중력 등 인지 기능도 향상되는 것으로 나타났다. 명상은 외부로 분산돼 있..

핑핑한 이야기 2022.03.10

중국 山東省 泰山

자연사랑은 아이들 미래입니다. 자연사랑/어린이 사랑 자연사랑은 아이들 미래입니다. 소양강 전경 중국 山東省 泰山 泰山은 중국의 대표적인 名山 (1545 m)이다. 예로부터 동악(東岳), 태악(太岳), 대종(岱宗), 대산(岱山)이라 불렀고, 춘추시대(BC722~BC481)부터 태산이란 이름으로 정착했다. 오악독존의 태산은 오랜 시간동안 중국민들의 정신적 중심지로 자리 잡았다. 오악은 동악 태산(1,545m), 서악 화산(2,160m), 남악 형산(1,265m), 북악 항산(2,052m), 중악 숭산(1,512m)을 말한다. 산동성 중부의 태안, 제남, 역성, 창청 4개 시현에 걸쳐 있는 태산은 총면적이 426㎢에 이르며, 동서 30㎞, 남북 40여㎞에 달하는 위용을 자랑한다. 중국의 제왕들도 태산에 올라 ..

자료와 교육 2022.03.04

멸종 생물, 울진 호수에 ‘살아있네’

자연사랑이 아이들 미래입니다. 안보가 튼튼해야 경제가 발전한다. 4000만년 전 멸종 생물, 울진 호수에 ‘살아있네’ ▲ 심장도 아가미도 없는 1㎜ 작은 몸이지만 지구 생물 역사의 산 증인인 패충류의 모습. (사진=안나 사임, 위키미디어 코먼스) 국립생물자원관, 유럽서 멸종한 패충류 성류굴서 생존 확인, 국제 학술지 '진정한 생존자' 속은 물벼룩, 겉은 조개… 갑각류 중 최대 다양성으로 활용 가능성 커 약 6500만 년 전 멸종한 것으로 알려진 괴상한 형태의 물고기 실러칸스가 1938년 남아프리카에서 발견돼 세계를 깜짝 놀라게 했다. 또 2억년 전 살았던 침엽수인 월레미 소나무가 1994년 시드니 근교에서 발견돼 충격을 주기도 했다. 이들은 이미 오래전 멸종한 것으로 알려진 생물이 살아있는 것으로 드러난..

자료와 교육 2022.03.02

전략 무기

자연사랑이 아이들 미래입니다. 안보 자연사랑이 아이들 미래입니다. 마음이 부자면 부러울 것이 없다. 미국의 전략 무기 B - 2 스피릿 스텔스 전략폭격기(No.1) B - 2 스피릿 스텔스 전략폭격기(No.2) B - 2 스피릿 스텔스 전략폭격기(No.3) B - 2 스피릿 스텔스 전략폭격기(No.4) B - 2 스피릿 스텔스 전략폭격기(No.5) ▲ 적진 작전지휘소 수뇌부까지 맘대로 들어가 핵폭탄 투하 가상 장면 (No.6) B-52를 대체하는 미군의 스텔스 전략폭격기인 B-2(스피릿)가 28일 한반도로 전개돼 폭격 훈련을 실시한 것으로 확인됐다. 군 소식통은 이날 "오늘 아침 괌의 앤더슨공군기지에서 출격한 스텔스 폭격기 B-2가 국내의 한 사격장에 세워진 가상의 목표물을 타격하는 훈련을 했다"라고 밝..

자료와 교육 2022.02.28
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