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커피의 효능과 부작용

커피의 효능 1. 위암 예방 효과 커피에 포함되어있는 항산화물질이 암세포 발생을 억제한다. 2. 간암 예방 효과 커피를 종종 마시는 사람은 마시지 않는 사람보다 30% 매일 마시는 사람은 60%나 사망률이 낮다. 3. 혈압 강화 효과 커피를 즐겨 마시는 사람은. 최대혈압 0.6mmHg, 최소혈압 0.4mmHg 내려간다. 4. 계산력 향상 효과 한두 잔 정도의 커피를 마시면 대뇌피질 전반에 작용, 사고력을 높이고 의식을 맑게 해 준다. 5. 다이어트 효과 커피는 대사를 항진시켜 체중감량을 도와준다 카페인이 신체의 에너지 소비량을 10% 올리고 글리코겐보다 먼저 피하지방을 에너지로 변환하는 작용을 한다. 6. 음주 후 숙취 방지와 해소 카페인이 간 기능을 활발하게 해 아세트알데히드 분해를 빠르게 하고 신장의..

고사리나물 만들기

자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(중대가리) 고사리나물 냉동실 정리 허다 봉게로 육개장 끓여먹고 남은 고사리가 있더라고요. 허참!! 반찬 한 가지 뚝딱 해결혔구만요. 넣어둘 적엔 조만간 해 먹어야지... 허면서 끼여뒀을 텐데 이런 식으로 빛을 보게 되얏으니 다행이지요. 재료 : 고사리 200g, 당근 50g, 양파 2/1개, 파, 마늘, 국간장 직접 농사지은 당근이라서 볼품은 그다지 없지마는 그려도 지헌 티는 너모나도 기특하고 사랑 시런 당근입니다. 썰면서 한 꼬투리씩 집어먹는 재미도 쏠쏠허지라잉. 당근은 기름에 볶아먹는 게 젤루 좋다지요? 이 고사리로 말 헐 것 같으면... 섬에서 뜯은 진짜로 귀헌 고사리라우. 지난봄에 선물로 받은 것인지 먹을 적마다 참으로 눈물 나게 감동을 헙니다. 마늘을 넉넉히..

리더의 덕목과 용기

리더의 덕목, 용기/따뜻한 하루 적과 치열한 전쟁 중이던 어느 나라가 있었습니다. 그런데 부하로부터 적에게 중요한 고지를 빼앗겼다는 보고를 받았습니다. 이 소식을 듣자 사령관은 전쟁에서 질 수도 있다는 두려움에 그의 얼굴은 급격히 굳어졌습니다. 그리고 다음 전략을 생각하기 위해 잠시 집으로 왔는데 그의 침울한 표정에 부인이 물었습니다. "당신 표정이 왜 그래요? 무슨 안 좋은 일이라도 생긴 건가요?" 불안함에 의기소침해진 사령관은 전쟁에서 중요한 고지를 빼앗긴 사실을 부인에게 말하자 부인이 대답했습니다. "저는 지금 중요한 고지를 빼앗긴 것보다 더 안 좋은 것을 보고 있어요." 깜짝 놀란 사령관이 그게 무슨 일인지 부인에게 물었습니다. "그건 바로 당신의 표정이에요. 빼앗긴 고지는 다시 찾으면 되지만, ..

서로 이야기 2021.10.29

사의 순수 우리말

순수 우리말[ㅅ] - ㅅ 사가품 : 입으로 내뿜는 침방울. 사그랑이 : 다 삭아서 못쓰게 된 물건. 사그랑주머니 : ‘다 삭은 주머니'라는 뜻으로 겉모양만 있고 속은 다 삭아버린 물건을 비유. 사금파리 어음 : 종이 대신에 사기그릇 조각으로 만든 어음. 사날 : ① 제가 하고 싶은 대로 하는 태도나 성미. ② 비위 좋게 남의 일에 참견을 잘하는 일. 사내끼 : 물고기를 잡을 때 물에서 고기를 건져 뜨는 기구(긴 자루 끝에 철사나 끈으로 망처럼 얽었음) 사느랗다 : 온도나 기후가 찬 정도에 가깝다가 갑자기 놀라서 마음에 좀 찬 기운이 도는 것 같다. 사늑하다 : 아늑한 느낌이 있다. 사늘 쩍 하다 : 꽤 사늘하다. 시원할 정도로 사늘하다. ‘사늘하다’에 ‘쩍'이 붙어서 사늘한 느낌을 더욱 강하게 표현한 말..

자료와 교육 2021.10.29

표고버섯 회무침

표고버섯 회무침 가을부터 따야 할 하우스에서 표고버섯이 발생을 하여 나오기 시작했어요. 왜 이런 일이 생겼을까? 생각을 해 보고 하우스로 가보니 물 작업을 하면서 표고목 세워두었던 것이 이렇게 넘어져 있었어요. 넘어져서 온도 차이가 나고 충격이 가해 지니 표고버섯이 좀 일찍 나온 것 같아요. 표고버섯을 꼭지를 따고 잘 다듬어 팔팔 끓는 물에 삶았어요 잘 삶아진 표고버섯을 찬물로 헹구어주고, 슬라이스로 먹기 좋게 납작납작하게 썰어 주어서 물기를 꽉 짜습니다 표고버섯 회무침에 들어갈 채소들입니다. 우리 집 텃밭에서 쉽게 구할 수 있는 오이와 색깔이 예쁜 보라 양파, 매콤한 우리 집 붉은 고추예요. 양념장은 초고추장에 매실진액과 통깨를 더 넣고 만들어 준비했어요. 전 초고추장을 만들어 냉장고에 넣고 그때그때 ..

소년의 기도

소년의 기도/따뜻한 하루 케냐 나이로비에 '존 다우'라는 소년이 있었습니다. 존은 어머니가 죽고 나서 아버지의 심한 학대와 매질을 견디지 못하고 집을 뛰쳐나왔습니다. 그렇게 어린 나이에 길거리 생활을 시작하게 되었고 매일 주린 배를 채우기 위해 잠시 정차된 차에 다가가 손을 쑥 내밀어 도와달라며 구걸하는 것이 일상이었습니다. 그리고 그날도 보통 때와 다르지 않게 서 있는 차 안으로 손을 내밀었고 동전을 주기를 기다렸습니다. 그러다 우연히 창문 안을 살펴보게 되었는데 차 안에는 여성이 작은 휴대용 산소 호흡기에 의지해 힘겹게 숨을 쉬고 있었던 것입니다. 존은 그녀의 모습에 잠시 멈칫하며 놀라 물었습니다. "왜 이런 걸 하고 있어요?" "나는 이게 없으면 숨을 쉴 수 없단다. 사실 수술을 하게 되면 치료할 ..

서로 이야기 2021.10.28

나도 모르는 병 10가지 증상

나도 모르는 병 10가지 증상 1. 눈 밑 근육이 파르르 떨린다. 피곤하면 계속되다가 좀 쉬고 나면 나아지고, 그러다 안면마비 오는 게 아닌가 걱정도 되고, ▶ 비위장의 기가 약하시군요. 그걸 안검경련증이라고 하고 한의학에선 비륜 진조, 비위기허(脾胃 氣虛). 그 원인이 중풍인지, 단순 피로 때문인지 뇌에서 오는 증상이면 빨리 치료받아야, ▶ 인삼+ 황기를 물 500CC에 달여 먹는다. 2. 온몸이 나른하고 눕고만 싶다. 과로, 수면부족, 비타민이 모자랄 때 나타나는 증상 ▶ 신장의 기운이 부족해요 한의학에선 신정부족 腎精不足이라고.. 원인이 간단할 때도 있지만 백혈병, 암, 당뇨에서도 이런 증상이 오므로 꼭 진단받아봐야.. ▶ 가시연 꽃씨를 설탕에 조려 드세요 홍루몽에 나오는 연자 갱, 자양강장제로 늙..

100세 시대 2021.10.27

노랫말/철썩 같은 사랑아!

철썩 같은 사랑아! 노랫말/썬라이즈 사랑아! 철썩 같은 사랑이라 하기에 바닷가 백사장에 별장 같은 성을 쌓았네. 별들은 따다가 희망의 등불로 밝히고 바닷물은 끌어다 ~ 행복한 풀장 만들고 산은 한아름 안아다 ~ 금수강산 가꾸었지, 사랑아! 철썩 같은 사랑아! 철썩 같은 사랑 기다리다가 파도가 심술부려 허물어지면 알알이 모아다가 다시 ~ 성을 쌓았네. 후렴~~ 사랑아! 철썩 같은 사랑아! 무너지면 다시 쌓을 사랑아! 하늘 닿을 성이 아니어도 무너지지 않을 철옹성이라면 금강석 같은 모래알로 성을 쌓겠네. 철썩 같은 사랑으로 성을 쌓겠네. 사 ~ 랑 ~ 아 ~~~ 철썩 같은 사랑아~~ 나라사랑/자연사랑/어린이 사랑 자연사랑은 아이들 미래이자 희망입니다. 긍정의 힘으로 파이팅!

2021.10.27

선생님의 약속

선생님의 약속/따뜻한 하루 어느 결혼식에 마흔 살도 안 되어 보이는 남자가 신랑 신부 앞에 주례를 섰습니다. 젊은 주례 선생님을 본 하객들은 놀라는 눈치였고 이내 결혼식장은 웅성거리기 시작했습니다. 잠시 후 주례 선생님이 떨리는 목소리로 입을 열었습니다. "여러분, 주례자가 너무 젊어서 놀라셨죠. 저는 이 예비 신랑과의 약속을 지키기 위해 이 자리에 섰습니다." 사실 주례를 담당하게 된 남자는 결혼하는 청년의 고등학교 선생님이었습니다. 오래전에 학생에게 결혼하게 되면 자신이 꼭 주례를 서주겠다고 지나가는 말로 약속했던 것입니다. 제자는 이 약속을 잊지 않았고 얼마 전 끈질기게 찾아와 요청했지만, 결혼은 두 사람만을 위한 의식이 아니니 어르신들의 체면도 생각해보라며 타이르고 돌려보냈습니다. 하지만, 제자의..

서로 이야기 2021.10.27

우리 몸의 18가지 비밀

우리 몸이 가진 18가지 비밀 우리 몸은 알수록 신기하다. 발에 쥐가 났을 때 코에 침을 바른다든가 딸꾹질은 혀를 30초 정도 당기면 멈춘다든가, 삼십 평생 몰랐던 몸의 메커니즘을 발견하는 즐거움이 쏠쏠하다. 굳이 민간요법이라 이름 붙이지는 않겠다. 이체제체(以體制體)라고나 할까. 우리 몸을 이용해 몸의 증상을 고친다는. 치료라 하기에는 너무 거창하지만, 효과 만점인 몸 다스리기가 아닐 수 없다. 1 목이 간지러우면 귀를 긁어라 어렸을 때 겨드랑이 밑 부분을 가지고 놀았던 일을 기억하시는지. 그땐 그것이 참 재미난 장난이었는데. 이제 당신은 어른이 되었지만 몸을 가지고 칠 수 있는 장난은 아직 있다. 다만 좀 다른 느낌일 뿐이지. 예를 들어 목이 간지러울 때를 생각해보자. 꿀꺽 삼키는 것으로는 해결이 안..

100세 시대 2021.10.27
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